Dioxine și PCB în ouă și lapte, ftalați în uleiuri de măsline ... produse organice

Un sondaj realizat pe „60 de milioane de consumatori” relevă niveluri de substanțe chimice din lapte, ouă și uleiuri etichetate organice. În cauză: contaminarea solului și a mediului.

Mai multe studii științifice au arătat: produsele din agricultura ecologică sunt în general mai bune pentru sănătate decât echivalenții lor convenționali. Știm că cei care consumă în mod regulat aceste produse cultivate fără îngrășăminte chimice și pesticide sintetice, își reduc riscul de cancer cu 25%.

dioxine

Cu toate acestea, organicul nu este liber de contaminare. Și este un studiu serios al revistei „60 de milioane de consumatori” care spune acest lucru, într-un număr special publicat miercuri, 5 iunie. Asociația a cercetat aproximativ 130 de alimente de bază (ouă, lapte, cereale, unt, mese gata, mere, banane etc.) și a descoperit că totul nu este perfect.

Tarife deranjante

Dacă fructele organice examinate de „60 de milioane” sunt destul de libere de reziduuri de pesticide, laptele și ouăle - foarte consumate în gama organică - au niveluri sincer îngrijorătoare de dioxine și PCB. Tarife chiar mai mari decât cele ale echivalenților lor convenționali. Cu toate acestea, dioxinele sunt poluanți cancerigeni și reprotoxici (care dăunează reproducerii), toxici pentru dezvoltarea fetală și care ne afectează sistemul imunitar. În ceea ce privește bifenilii policlorurați (PCB), aceștia sunt „anumiți agenți cancerigeni” pentru oameni, potrivit Agenției Internaționale de Cercetare a Cancerului (IARC).