Discipolii mâncării - nutriția ca religie înlocuitoare

Dieta ca religie înlocuitoare

Ucenicii de mâncare

Vegetarianism, veganism, mâncare crudă sau Ayurveda: există acum o multitudine de forme de nutriție și tot mai mulți oameni se dedică lor cu trup și suflet. De ce acest lucru are legătură cu controlul și credința în sănătatea eternă, explică teologul Dr. Interviu cu Kai Funkschmidt de la Biroul central evanghelic pentru probleme de viziune asupra lumii (EZW).

ARD.de: Dr. Funkschmidt, de ce oamenii din cantină vorbesc despre obiceiurile lor alimentare cu zel aproape religios?

Dr. Kai M. Funkschmidt: Aceasta este mai ales o problemă în mass-media. Este ca mania de fitness. Crește din punct de vedere social, iar nutriția face parte din aceasta. Ideea din spatele acestui lucru este că tot ceea ce pot realiza în termeni de bine, frumos și adevărat trebuie să se întâmple deja aici, în această lume. Acest lucru duce la o anumită nemilositate în relațiile cu sine. Sunt fierarul fericirii mele.

Expertul: Dr. Kai Funkschmidt

Teologul s-a născut la Frankfurt pe Main și a crescut la Bonn și Paris. După ce a studiat teologia și indologia, din 1994 lucrează la subiectele ajutoarelor pentru dezvoltare, ecumenism, misiune și studii religioase în Wuppertal, Londra, Scoția și Frankfurt. Din 2011 la EZW Berlin pentru Biserica Esoterică, Ocultă, Mormonă și Noul Apostolic în contextul european.

Deci, vrei să păstrezi controlul asupra propriei tale vieți cu toată puterea?

Exact, un sentiment de control asupra mea, fără control extern. Și pot face asta prin mâncare. Dacă reglementez asta, îmi pot determina forma corpului. La pacienții cu anorexie se spune că acest sentiment este cel mai important. Cred că acest lucru se aplică, într-o măsură mai mică, și pentru obsesia alimentelor.

Căutarea mai intensivă a dietei potrivite este un fel de căutare a spiritualității, chiar dacă oamenii nu sunt atât de conștienți de aceasta?

Aș prefera să nu spun spiritualitate în sens restrâns, dar este o încercare de a da vieții mele sens și structură. Începe cu scrierea listei de cumpărături, trece prin cumpărături și se termină cu pregătirea mâncării. Un ritual, o disciplină pe care o repeti regulat și care se transformă de fiecare dată într-o mică călătorie interioară.

Pot învățăturile nutriționale să conțină mesaje de mântuire și chiar să ofere idei de mântuire? Cum apreciați asta?

Mesajul creștin se învârte în jurul lui Isus Hristos, mântuirea prin har. Întrebările despre alimentația adecvată, cum ar fi postul, sunt derivate doar din aceasta. Pentru persoanele care sunt intens fixate pe o anumită formă de nutriție care reprezintă acest lucru ca mesaj al mântuirii, mâncarea este centrul mesajului mântuirii.

Fotografie model: colourbox.de

Cu veganii, aceasta este esența, ca să spunem așa. De mult timp au existat încercări de a crea o nouă ființă umană și astfel o nouă umanitate prin nutriție. Aceasta nu este o idee nouă. Un nume care s-a auzit mult acum un an este August Engelhardt. Un german care a emigrat în Marea de Sud în 1902, unde a susținut doctrina mântuirii că cineva ar putea face toată viața cu nuca de cocos. El a susținut că, dacă te poți aduce să mănânci doar nuci de cocos, atunci o persoană cu totul nouă, va apărea o rasă umană cu totul nouă. A perseverat până a rămas pe jumătate înfometat și i-au căzut toți dinții. Evident, aceasta avea o calitate religioasă greșită.

Nutriția a devenit o religie de substituție?

Uneori există aici o promisiune seculară de mântuire, adică ideea că prin combinarea alimentelor, vegetarianismul sau mâncarea vegană trăiești atât de sănătos încât practic nu mai ești susceptibil la boli, adică, în cele din urmă, auto-răscumpărarea prin nutriție.

Asta înseamnă că sănătatea este de fapt o religie de substituție aici?

În caz extrem, da, și mi se pare că problema este că poate apărea un anumit mecanism care este, de asemenea, cunoscut din fundamentalismul religios: dacă te îmbolnăvești, atunci trebuie să fi fost cumva la tine. Deci legătura cauzală dintre o nutriție bună și sănătate. În caz de boală, ar fi putut fi doar din cauza unei diete slabe sau din punct de vedere religios, stilul de viață nu era suficient de evlavios și credința era insuficientă.

Cum este atitudinea creștină față de sănătate?

Mulțumirea pentru sănătate este corectă și bună, cu recunoștință ne putem bucura de ea și nu ar trebui să avem conștiința vinovată. Dar sănătatea nu este cea mai înaltă. Credința noastră include și ruperea creației. A pretinde că Dumnezeu nu a vrut nimic nesănătos în această creație ar fi greșit, deoarece nu este perfect: boala și moartea fac parte din ea. Poate că pot întârzia moartea trăind sănătos - dar demnitatea și valoarea vieții umane nu se bazează pe cât de sănătos sunt sau pe cât de vechi am.

Veganii nu sunt oameni mai buni pentru că respectă porunca „nu vei ucide”?

Interzicerea uciderii în Biblie nu se referă la animale în niciun moment, atât de străine vieții sau atât de contrare naturii umane, Biblia nu a argumentat în acest moment. Interzicerea uciderii este interdicția uciderii semenilor. Cred că încercarea de a deduce acest lucru din Biblie nu duce nicăieri.

Dar veganii sunt hotărâți să păstreze creația cu modul lor de viață.

Acesta este un termen din mișcarea ecumenică din anii 1970 și 1980: dreptate, pace și integritatea creației. Asta nu înseamnă că creația este un muzeu în care nimic nu ar trebui să se schimbe niciodată.

Deci nu are sens pentru mine de ce nu ar trebui să mănânce carne. Conservarea înseamnă durabilitate, astfel încât creația să poată continua să trăiască. Într-adevăr, acest lucru stabilește limite pentru consum, inclusiv consumul de alimente. Dar nu cred că consumul de carne este singura modalitate de a nu păstra creația. Ei pot face acest lucru prin toate modalitățile posibile de a consuma.

Ce poziție iau bisericile creștine în acest sens?

Atitudinea noastră este că nutriția are legătură cu responsabilitatea socio-etică. Ideea că nutriția și bunăstarea animalelor sunt legate sunt o chestiune de etică creștină și, desigur, joacă un rol pentru noi. Deci, cum pot fi transportate animalele, care metode de sacrificare sunt adecvate.

Există un concept de societate în spatele multor învățături nutriționale. Biserica oferă aici prea puține răspunsuri în contrast cu „comunitățile alimentare”?

Știm răspunsuri creștine la concepția corectă a societății și acest lucru apare adesea în predici. Dar tema nutriției sau sănătății prin nutriție este rareori menționată în predicare sau în predică duminica, este adevărat. Poate că există un mare dor de răspunsuri creștine în problemele relevante de zi cu zi. Uneori biserica ar putea spune mai multe despre acest lucru.

Karola Kallweit a realizat interviul