Dispozitive inovatoare încorporate pentru o dietă sănătoasă - AMK - Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e
„Sănătatea și nutriția sunt două mega tendințe”, spune Volker Irle, director general al grupului de lucru Die Moderne Küche e.V. (AMK). „Un stil de viață modern și contemporan bucătărie-cum-living conține, prin urmare, tot ceea ce este necesar pentru a mânca alimente proaspete și sănătoase și, datorită aparatelor casnice inovatoare, extrem de convenabile și inteligente, experiențele de gătit de calitate superioară și delicii culinare de primă clasă sunt garantate. De asemenea, un factor de distracție ridicat dacă propriile tale creații sunt z. B. să fie împărtășit cu alții online. "
Gătit la TV pe multe canale, cursuri locale de gătit cu profesioniști în bucătărie, poate chiar sub îndrumarea unei vedete celebre sau a unui bucătar vedetă, bloguri de gătit, multe cărți de bucate noi în fiecare an, milioane de rețete online din întreaga lume, aplicații de gătit cu sugestii personalizate de nutriție și dietă și numeroasele videoclipuri inspirate despre gătit arată: cetățenii germani simt o dorință cu totul nouă de a se ocupa de gătit și mâncat.
Pentru tot mai mulți oameni face parte din stilul lor de viață personal să mănânce proaspăt, sănătos și bine. „Mai ales în perioadele cu un ritm de viață puternic accelerat‘ este important să combini plăcerea, sănătatea și prepararea alimentelor fără complicații în viața de zi cu zi ”, spune directorul general AMK, Volker Irle. Dispozitivele inovatoare, extrem de convenabile, eficiente din punct de vedere energetic și inteligente încorporate din noua generație arată cum acest lucru poate fi realizat complet automat și optimizat în timp, la cerere. "Chiar și bucătarii creativi, pentru care timpul nu joacă un rol, își câștigă banii, deoarece pot experimenta numeroasele setări profesionale ale aparatelor după cum doresc", adaugă Volker Irle.
Începutul unei diete gustoase și sănătoase este întotdeauna depozitarea optimă a alimentelor proaspăt achiziționate - într-un frigider NoFrost cu sertare de prospețime speciale, reglabile la umiditate, în jur de zero grade. Împreună cu senzori de ultimă generație care detectează și compensează chiar și cele mai mici fluctuații de temperatură (de exemplu, când ușa este deschisă, lumina soarelui), z. De exemplu, fructele, legumele și salatele, precum și peștele și carnea rămân proaspete și apetisante mult mai mult decât într-un frigider, fără un sistem modern și durabil de păstrare a prospețimii.
Stadiul tehnicii într-o nouă bucătărie de stil de viață este de gătit cu inducție flexibilă sau cu suprafață completă. Plitele sunt flexibile atunci când două zone de gătit predefinite pot fi legate între ele pentru a forma una mai mare utilizând o funcție de punte. Clasa premium obține scoruri cu inducție pe toată suprafața. Aici, întreaga suprafață din sticlă ceramică este o singură zonă mare de gătit pe care - în funcție de lățimea plitei - există spațiu pentru până la șase vase de gătit în același timp. Cu inducție pe suprafață completă, nu contează cât de mari sau mici sunt vasele și tigăile, unde sunt așezate și unde sunt mutate, deoarece detectează automat numărul, dimensiunea și poziția vaselor de gătit. Gătit profesional, asta înseamnă z. B. să lucreze simultan cu diferite intervale de temperatură predefinite, z. B. prăjiți în zona din față, gătiți în mijloc și păstrați alimentele calde în spate. Și pentru ca suprafața din sticlă ceramică a unei plite de înaltă calitate să arate grozav chiar și după ani, există și modele cu un strat rezistent la zgârieturi, care este aproape la fel de dur ca un diamant.
Un alt punct culminant sunt numeroasele sisteme atractive de extracție, care ar trebui adaptate la obiceiurile individuale de gătit și la încăperile utilizatorilor lor. De exemplu, deasupra insulei de bucătărie există o capotă atractivă pentru ridicarea tavanului, care poate fi ridicată și coborâtă prin telecomandă sau smartphone/aplicație: este coborâtă direct deasupra plitei pentru gătit și prăjit. În timpul petrecerii din bucătărie, li se permite apoi să plutească deasupra capetelor oaspeților care se bucură de băutura lor de bun venit pe blocul insulei. De asemenea, noile sisteme descendente 2in1, de exemplu, sunt foarte populare - un extractor puternic, eficient din punct de vedere energetic, care este integrat direct în plita cu inducție și aspiră aburul de gătit în jos.
„În marea zi de acțiune la nivel național,„ Ziua bucătăriei ”din 28 septembrie 2019, părțile interesate pot vizualiza și avea o explicație a tuturor fascinantelor electrocasnice noi. Cel mai bun lucru de făcut este să notați data imediat ”, recomandă Volker Irle. (AMK)
Foto 1:
Gătit cu inducție de suprafață completă: întreaga suprafață din sticlă ceramică este disponibilă aici - numărul, dimensiunea și poziția vaselor de gătit sunt recunoscute automat. O funcție profesională care schimbă intensitatea nivelului de putere pur și simplu prin mutarea vaselor de gătit este, de asemenea, deosebit de convenabilă. Plita este, de asemenea, activată WiFi. (Foto: AMK)
Foto 2:
În această combinație elegantă de frigider-congelator NoFrost în designul ușilor franceze, mâncarea rămâne proaspătă de până la trei ori mai mult. Senzorii recunosc chiar și cele mai mici fluctuații de temperatură. Un sistem inteligent de control contracarează imediat acest lucru, astfel încât alimentele să rămână proaspete cât mai mult timp. (Foto: AMK)
Foto 2a:
În această combinație elegantă de frigider-congelator NoFrost în designul ușilor franceze, mâncarea rămâne proaspătă de până la trei ori mai mult. Senzorii recunosc chiar și cele mai mici fluctuații de temperatură. Un sistem inteligent de control contracarează imediat acest lucru, astfel încât alimentele să rămână proaspete cât mai mult posibil. (Foto: AMK)
Foto 3:
Până la șase oale, tigăi sau prăjitoare pot fi așezate și mutate oriunde pe această inducție de 90 cm lățime pe suprafață completă cu detectare oală. Este z. B. montați o oală, plita oferă imediat un rând de numere pentru setarea de putere corespunzătoare. Dacă este mutat, elementul de control se mișcă pur și simplu în spate. (Foto: AMK)
Foto 3a:
Economisește timp și energie: model de top pentru gătit sănătos, gătit rapid blând, eco, gătit sub-vide etc., precum și încălzire rapidă: un cuptor premium cu abur cu un cuptor cu microunde integrat și multe programe automate, inclusiv ajustarea individuală a rezultatelor gătitului. De asemenea, oferă posibilitatea rețelei de electrocasnice. (Foto: AMK)
Foto 4:
Coacere și gătit inteligent cu un cuptor cu abur activat WiFi, astfel încât să puteți u. A. Primiți notificări prin intermediul smartphone-ului/tabletei și al aplicației imediat ce masa este gata. Un mâner rotativ al ușii și ușa complet retractabilă a cuptorului asigură ergonomie și confort. (Foto: AMK)
Foto 4a:
Coacere și gătit inteligent cu un cuptor cu abur WiFi, astfel încât să puteți u. A. Primiți notificări prin intermediul smartphone-ului/tabletei și al aplicației imediat ce masa este gata. Un mâner rotativ al ușii și ușa complet retractabilă a cuptorului asigură ergonomie și confort. (Foto: AMK)
Foto 5:
Gama integrată elegantă și coordonată, care a primit premii de design, pentru plăceri variate - de la cuptoare multifuncționale cu funcție de asistent de gătit la cuptoare cu microunde rapide și aburitoare până la aparate de cafea complet automate și sertare practice de încălzire. (Foto: AMK)
Foto 6:
Hota de ridicare a tavanului de înaltă calitate cu iluminare cu efect reglabil individual de la rece (albăstrui) la caldă (de culoare bronz). Un alt punct de atracție este suprafața rafturilor conectate lateral, ceea ce le face ideale pentru planificare într-un aspect industrial. Controlul se poate face prin telecomandă sau aplicație. (Foto: AMK)
Foto 7:
Într-un design iconic și multiplu premiat: cuptorul cu aburi (stânga) marchează printre altele. A. cu conectivitate (WLAN), un senzor de coacere și termometru pentru carne. În plus, într-o versiune mai mică, varianta de model compactă corespunzătoare plus sertarul cu vid. Sunteți atunci perfect echipat pentru gătit sub-vide. (Foto: AMK)
Foto 8:
O plită de 90 cm cu un extractor puternic, integrat, control glisant și inducție flexibilă. Două dintre cele patru zone de gătit pot fi interconectate utilizând funcția de punte cu 2 benzi. O acoperire specială este, de asemenea, posibilă pentru capacul (placa de extracție a marginilor din oțel inoxidabil și sticlă neagră) a extractorului de blat. (Foto: AMK)
Foto 9:
Plită cu inducție silențioasă, care se îmbină cu hota centrală (clasa de eficiență energetică A) pentru a forma o unitate estetică. De asemenea, oferă trei intervale de temperatură prestabilite pentru sosuri și mușchi sau pentru menținerea căldurii. Dacă este necesar, extractorul se ajustează automat la numărul și puterea zonelor de gătit active. (Foto: AMK)
Foto 10:
Aproape la fel de dur ca un diamant: astfel încât suprafața din sticlă ceramică a plitei de înaltă calitate să arate grozav chiar și după ani, există modele cu un strat special de plită care este chiar mai rezistent la zgârieturi decât straturile pentru unelte, ochelari și ochelari de ceas.
(Foto: AMK)
Foto 11:
Pe lângă noile blaturi și cuptoare, vă recomandăm ustensile de gătit și prăjit de înaltă calitate, care se bazează pe bucătăria profesională. De exemplu, oale, tigăi, wok-uri, caserole, tigăi de prăjit, plăci pentru grătar & Co în designul din aluminiu turnat manual și „Made in Germany”. (Foto: AMK