Distingeți hormonul de sațietate și răspunsul metabolic la o dietă intermitentă cu energie ridicată

sațietate

Diferențe mari în compoziția dietei între dezvoltarea timpurie a vieții și vârsta adultă pot afecta negativ riscul obezității.

Am studiat efectele unei diete intermitente bogate în grăsimi/zaharoză (HFS) asupra răspunsului hormonului de sațietate și al metaboliților serici la diferite diete. Grupuri de pui de șobolan Wistar au fost hrăniți fiecare cu dieta de control (C), cu o dietă bogată în fibre prebiotice (HF) sau cu un conținut ridicat de proteine ​​(HP) (înțărcare la 16 săptămâni fiecare), apoi cu dieta HFS (6 săptămâni) și, în final, resetați alimentarea cu C, HF sau HP respectivă (4 săptămâni).

În cele din urmă, măsurarea compoziției corpului și a hormonilor de sațietate a fost însoțită de (1) profiluri metabolice H-RMN în stări de post și postprandiale.