Di-ul; te c; tog; faceți argumentele pro și contra

DIETA KETOGENĂ: ARGUMENTELE PENTRU ȘI CONTRA

cele urmă

Ce este dieta ketogenică?

Dieta ketogenică sau „ceto” este o dietă bogată în lipide (grăsimi) și foarte scăzută în carbohidrați (zaharuri), rezultând o stare de cetoză. Această cetoză apare atunci când organismul trebuie să folosească grăsimea pentru energie, ceea ce duce la producerea de cetone. De obicei, organismul folosește carbohidrați în schimb pentru a funcționa. Pentru a atinge această stare de cetoză, ar trebui să se consume maximum 25 până la 50 g de carbohidrați pe zi, mai degrabă decât cei 250 g recomandați în mod normal într-o dietă sănătoasă sugerată de Ghidul alimentar din Canada. Aceste 25-50 g de carbohidrați corespund echivalentului a 1 ½ până la 3 felii de pâine albă pe zi.

Acest regim a fost dezvoltat pentru prima dată în anii 1920 pentru a trata epilepsia la copii cu o anumită eficacitate. Acest lucru a devenit din nou mai popular în ultimii ani pentru efectele pe care le poate avea asupra greutății și a anumitor boli. Iată deci avantajele și dezavantajele dietei ketogene.

Argumentele pentru
Cetonele produse prin descompunerea acizilor grași au ca efect creșterea sațietății. Deci, o persoană care urmează o dietă ketogenică se simte din ce în ce mai repede.

Apoi, dieta ketogenică ar putea induce o pierdere semnificativă în greutate pe termen scurt, la fel ca alte diete. Cu toate acestea, rezultatele pe termen lung nu au fost foarte concludente până acum. Vor fi necesare studii suplimentare.

Un alt aspect pozitiv al dietei este excluderea zaharurilor adăugate din dietă. Cu toate acestea, ar trebui să se înțeleagă că reducerea zaharurilor adăugate este, de asemenea, foarte recomandată de Ghidul alimentar al Canadei.

În cele din urmă, unele studii arată o scădere a trigliceridelor și o ușoară creștere a transportorilor buni de colesterol (colesterolul „bun”). Acest lucru ar trebui interpretat cu prudență, totuși, deoarece unii oameni vor consuma mai multe grăsimi saturate. Acest lucru ar putea crește transportatorii de colesterol rău (colesterolul „rău”) și poate afecta negativ sănătatea cardiovasculară.