DKG păstrează o greutate corporală sănătoasă
Obezitatea ar putea depăși în curând fumatul ca fiind principala cauză a cancerului. Deoarece numărul cazurilor de cancer cauzate de consumul de tutun este în continuă scădere, numărul persoanelor supraponderale crește statistic. În ceea ce privește dezvoltarea tuturor bolilor de cancer, obezitatea reprezintă aproximativ 16%. Dacă toți oamenii își vor menține greutatea normală, aproximativ 25.000 de cazuri de cancer ar putea fi evitate în fiecare an numai în Germania.
Cauzele biologice
Țesutul adipos care s-a acumulat în organism nu se odihnește pur și simplu - dimpotrivă, este activ hormonal și chiar amestecă echilibrul hormonal. Ca rezultat, se schimbă metabolismul și se formează substanțe mesager, ceea ce duce la o eliberare crescută de insulină și factor de creștere asemănător insulinei (IGF-I) și astfel la un fel de inflamație cronică. Acest lucru poate promova cancerul.
Ultimele descoperiri au făcut posibilă descifrarea mecanismului care are loc în celule și chiar oferă un fel de soluție. Enzima ACC1 joacă un rol important în sinteza acizilor grași. Cu toate acestea, substanțele mesager leptină și TGF-β eliberate de obezitate împiedică funcționarea enzimei, astfel încât să se desfășoare mai puțină activitate ACC1 în țesutul corespunzător. De exemplu, un conținut redus semnificativ de ACC1 ar putea fi detectat într-un țesut cu metastaze. Cercetătorii au încercat cu succes să folosească un anticorp împotriva receptorului de leptină: Din fericire, răspândirea și metastaza ar putea fi conținute considerabil. În prezent se desfășoară cercetări suplimentare pentru a afla dacă acesta este de fapt un concept terapeutic promițător. Ar fi, fără îndoială, practic, deoarece ar reduce la minimum riscul de metastaze înainte de o operație.
Pentru ce tipuri de cancer este relevantă obezitatea?
Asocierea dintre obezitate și cancer a fost confirmată acum cu certitudine într-o serie de tipuri de cancer, inclusiv cancerul esofagian, cancerul de colon și rect și cancerul de rinichi la ambele sexe și cancerul de sân, cancerul de col uterin, cancerul pancreatic și cancerul vezicii biliare la femei. Cu toate acestea, obezitatea nu joacă doar un rol important în legătură cu dezvoltarea cancerului. Oamenii de știință au descoperit că obezitatea în cazul cancerului de sân este asociată cu un risc cu 35 până la 40% mai mare de metastază și recidivă.
Parametrii pentru determinarea riscului
Pentru a putea determina un risc crescut de cancer, sunt în prezent colectați doi parametri în special: Gradul de supraponderalitate sau obezitate bazat pe indicele de masă corporală „(IMC) și distribuția grăsimilor pe baza circumferinței taliei.
Indicele de masă corporală (IMC)
Indicele masei corporale, sau IMC pe scurt, se calculează utilizând următoarea formulă:
Un exemplu: o femeie cântărește 69 de kilograme și are o înălțime de 1,70 metri.
1,70 x 1,70 = 2,89.
69: 2,89 = 23,8.
- Sub 18,5: Subponderalitate
- 18.5-24.9: Greutate normală
- 25-29.9: Obezitatea
- 30-34.9: Obezitate (obezitate) gradul I.
- 35-39.9: Gradul II de obezitate
- ≥ 40: Obezitatea gradul III
Mărimea taliei
Așa cum s-a arătat în trecut, modelul de distribuție a grăsimilor joacă, de asemenea, un rol major în riscul de cancer. Grăsimea abdominală, care poate fi estimată folosind o măsură simplă, circumferința taliei, este, prin urmare, deosebit de nefavorabilă.
Următoarele sunt orientări pentru circumferința taliei:
- ≥ 80 cm pentru femei sau ≥ 94 cm pentru bărbați: risc crescut de boli secundare
- ≥ 88 cm pentru femei sau ≥ 102 cm pentru bărbați: Obezitate abdominală (obezitate abdominală) cu un risc semnificativ crescut de boli secundare
Grăsimea intestinală
Alți doi parametri care joacă un rol în distribuția grăsimilor și riscul de cancer sunt țesutul adipos subcutanat situat direct sub piele și grăsimea viscerală (intestinală) care învelește organele interne. În comparație cu grăsimea subcutanată, grăsimea viscerală este mai frecvent asociată cu rezistența la insulină, ceea ce duce la diabetul zaharat de tip 2. Grăsimile viscerale sunt, de asemenea, mai susceptibile de a elibera substanțe mesager care sunt asociate cu inflamația, cum ar fi interleukinele și factorul de necroză tumorală-alfa.
Pentru cancerul colorectal, s-a demonstrat că, cu cât este mai mare cantitatea de grăsime viscerală la participanții la studiu, cu atât mai frecvent au apărut adenoame, adică precursori ai cancerului colorectal. Conform interpretării autorilor studiului, acest lucru poate explica relația adesea dovedită între IMC, dimensiunea taliei și riscul de cancer de colon și etapele preliminare ale acestuia.
Cantitatea de grăsime subcutanată și viscerală poate fi determinată folosind metodele de tomografie computerizată (CT) și imagistica prin rezonanță magnetică (RMN). Deoarece nici o metodă nu este adecvată pentru diagnosticarea de rutină a distribuției grăsimilor, IMC și circumferința taliei sunt încă utilizate pentru a identifica persoanele cu risc crescut. Se poate determina, de asemenea, indicele obezității viscerale, care este specific sexului în funcție de circumferința taliei, IMC, nivelurile lipidelor din sânge (trigliceride) și colesterolul HDL.
Slăbiți cu o dietă sănătoasă
Cele 10 reguli pentru alimentația sănătoasă
O dietă echilibrată ajută la menținerea greutății și este bună pentru sănătatea dumneavoastră. Societatea germană de nutriție a definit zece reguli pentru o alimentație corectă și sănătoasă pe baza cunoștințelor științifice actuale.
1. Ghid interdisciplinar de calitate S3 pentru prevenirea și terapia obezității. Registrul AWMF: 050/001, începând din aprilie 2014
2. Keum N și colab.: Adipozitatea viscerală și adenoamele colorectale: Meta-analiza dozei-răspuns a studiilor observaționale. Ann Oncol. 2015; 26 (6): 1101-1109
3. Lauby-Secretan B și colab. Grăsime corporală și cancer - Punct de vedere al grupului de lucru IARC. N Engl J Med 2016; 375 (8): 794-798
4. Rios Garcia M și colab. Acetil-CoA Carboxilaza 1-Dependent Proteine Acetylation Controls Metastaza și recurența cancerului de sân. Cell Metab 2017; 26 (6): 842-855.e5.
5. Comunicat de presă al Centrului German de Cercetare a Cancerului (DKFZ) din 25 august 2016: Evitați să fiți supraponderali - evitați cancerul! Întrebări adresate lui Rudolf Kaaks despre publicația actuală a agenției de cercetare a cancerului IARC. https://www.dkfz.de/de/presse/pressemitteilungen/2016/dkfz-pm-16-32c-uebergewicht-vermeiden-Krebs-vermeiden.php
Ultima actualizare: 21 februarie 2019
Dieta ketogenică și cu conținut scăzut de carbohidrați: declarație a grupului de lucru PRiO
De ceva timp, pacienților cu cancer li s-a oferit o dietă săracă în carbohidrați (KH) în grade diferite. Motivul dat pentru această modificare a dietei este că metabolismul celulelor tumorale este dependent de carbohidrați. În funcție de interpretarea datelor, adepții dietei promit fie o influență directă asupra creșterii tumorii și metastazelor, o îmbunătățire a eficacității chimioterapiei și/sau radioterapiei sau o tolerabilitate mai bună, în special a chimioterapiei. Experții din grupul de lucru PRiO comentează acest lucru.
Prevenirea cancerului cu vitamine?
Puteți preveni cancerul cu vitamine antioxidante? În prezent, experții avertizează împotriva administrării preparatelor de vitamine în mod critic. Nu sunt cunoscute toate mecanismele și efectele antioxidanților asupra organismului.
Legați sfaturi despre nutriție și cancer
Aici veți găsi legături importante pe tema nutriției și cancerului.