Doamna are vaporii ei (5) ...! Boabe de sare
Madame are vaporii ei (5) ... !
(Foto Schmitt Angret)
După această perioadă de frig mare, este timpul să vă trimit niște aburi pentru a vă încălzi. Bisericile și catedralele nu sunt cele mai aprinse, voi aștepta zile mai bune pentru a vă arăta în jurul altora.
Mai mult, Tronchin este foarte interesat de oamenii cu litere; el le prescrie mese ușoare constând în principal din carne albă, legume fără păstăi, fructe uscate, pește și, ca băutură, le permite doar apă proaspătă; indică ca esențială o oră de exercițiu cel puțin înainte de a relua studiul care, începând cu cina, va fi foarte moderat; el sfătuiește să lucreze din zori până la prânz, spunând că cei care „lucrează noaptea sunt mai predispuși decât alții să cadă la o anumită vârstă în copilărie”.
La toate le repetă: „Cu siguranță, dacă Dumnezeu l-ar fi făcut pe om pentru odihnă, trupul nostru așa cum ar fi nu ar fi fost făcut cu înțelepciune”.
De asemenea, urmărește să combată afecțiunile pe care alimentația excesivă le dă bunicilor noștri prin diete:
Dacă ești lacom, i-a scris lui Diderot, trebuie să începi prin a te corecta, pentru că zilele lacomului sunt numărate.
El dorește să vadă mesele generoase înlocuite cu un „terci de orz perlat gătit în apă cu puțin unt proaspăt, lapte, zahăr” și adaugă „că ar fi de dorit să nu luăm alte alimente”.
Prescripțiile sale provoacă strigăte de revoltă de la consumatorii prodigioși care sunt oamenii acestei generații. Un duce condamnat la morcovi și fasole exclamă, după câteva zile de la acest tratament:
- Doctore, nu pot să-ți diger galimafree !
Dar Tronchin, reprezentând că acest regim este un caz de viață și de moarte, ducele este obligat să se resemneze.
Pastele și orezul italian pot fi, de asemenea, utilizate pentru a varia aceste diete, „observând că laptele folosit la prepararea lor este călduț”; pești de râu, de asemenea, "atâta timp cât este pur și simplu pregătit".
Fără alcool, fără vin - vinul bun, în special vinul Nuits, luat în cantități mici și cu adaos de apă, nu este acceptat de el ca tonic, observând totuși „că cele mai puternice popoare au fost și sunt cele care beau numai apă ”; - fără ceai, fără cafea, „acele spălări detestabile pentru corp, otravă atrofiind nervii omenirii”; fără infuzii fierbinți, dieta, dieta albă, dieta rece,
(Pictura Carl Warner)
dieta vegetariana, dieta laptelui, laptele! Lapte ! Lapte .
Ah! Domnule, i-a scris La Condamine, că acest Cristofor Columb ne-a făcut rău. În trecut, totul era despre aur: totuși este suficient să pierzi sufletul; dar de parcă această cauză de distrugere nu ar fi suficientă, a adăugat ceai, cafea.
Nu este un obicei prost din vremea lui să nu caute să lupte. Condamnă în primul rând utilizarea perucilor și, către Comte de Cheverny, care observă că el însuși dă exemplul de a purta una, răspunde:
- Sunt obligat de condiție și să nu jignesc costumul doctorilor din Paris, să mă îmbrac cu o perucă; dar din moment ce suntem singuri împreună pentru o vreme, veți vedea ce fac cu asta.
Și, ridicându-se, Tronchin își scoate peruca și o atârnă de un cui pus pentru acest obiect în lemnul dulapului.
De asemenea, continuă să sfătuiască să doarmă cu capul descoperit.
Doamne, ne dăduse doar păr pentru a-ți acoperi capul, dragul meu stareț, i-a scris Marelui Vicar al Mâconului, iar tu adaugi trei capace de flanelă. !