Doar repede

Actualizat: 27 martie

Postul poate fi, de asemenea, distractiv. Acest lucru este demonstrat de o dietă specială de legume și fructe, care este foarte bine cunoscută în Polonia. Lucrul special este că oamenii mănâncă, dar numai anumite alimente, și anume cele care au un indice glicemic scăzut. Asta înseamnă că cu greu crește nivelul zahărului din sânge. Nu consumați grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, care de obicei au un indice glicemic ridicat.

Această dietă a fost concepută de Ewa Dąbrowska, un medic polonez care își pune pacienții pe o dietă de legume și fructe din 1985. Ea obține rezultate uimitoare, în special cu bolile civilizației. Medicamentele sunt reduse sau întrerupte, bunăstarea se îmbunătățește și gradul de conștientizare a alimentației sănătoase este sporit.

De ce funcționează acest post?

Cheia acestei diete este o combinație

- Restricționarea unei anumite selecții de alimente cu un indice glicemic scăzut

- Aport zilnic de numai 400-800 de calorii

- Evitați grăsimile, proteinele și carbohidrații, care au un indice glicemic ridicat

Aceasta activează ceea ce este cunoscut sub numele de nutriție internă în corp: corpul descompune lucrurile inutile și începe să se autoregleze.

Când merită să postim?

- Profilaxia sănătății, de ex. Slăbi

- Boli de piele, de exemplu: acnee, neurodermatită

- Boli gastrointestinale, de exemplu: ulcer gastric, constipație

- Boli autoimune: de exemplu: alergii, Hashimoto

- Boli endocrinologice, de exemplu: prea mulți estrogeni, infertilitate, tiroidă subactivă

- Sau, de exemplu: Diabetul de tip 2, Parkinson, SM,

Când nu trebuie să postim?

- Printre altele, în: depresie severă, sarcină, alăptare, tiroidă hiperactivă, diabet de tip 1 sau după un transplant de organe

Ce tipuri de legume și fructe sunt permise?

- Legume rădăcinoase: morcovi, tubercul de țelină, țelină, rădăcină de pătrunjel, hrean, sfeclă roșie, ridiche albă, ridiche neagră, cohlrabi, ridichi

- Legume cu frunze: multe tipuri de salată (salată română, salată de rachete, salată de miel, salată iceberg), pătrunjel, mărar,

- Legume praz: ceapa, praz, usturoi;

- Legume de umbră: ardei, roșii;

- Legume de varză: varză albă, varză roșie, varză albă, varză chineză, conopidă, cohlrabi, broccoli, varză;

- Legume de dovleac: dovleac, dovlecei, castravete;

- Fructe: mere, lămâi, grapefruit, kiwi, fructe de pădure (afine, afine, zmeură, coacăze), prune

- Ierburi: (anumite ierburi?)

- Legume fermentate cu lapte: varză murată, murături, must de sfeclă roșie

- Alge: agar agar, wakame

- Apă cu lămâie

O parte foarte importantă a acestei diete este legumele fermentate cu lapte: varza murată, murături și must de sfeclă roșie. Acestea se mănâncă și, uneori, se beau în fiecare zi. Acestea asigură o floră intestinală bună și aduc o schimbare frumoasă la placă. Le puteți amesteca cu alte legume, de ex. Mănâncă mere cu varză murată sau roșii cu murături sau drepte. Cidrul de sfeclă roșie se bea în fiecare zi.

- Salate crude de legume, individual sau mixt

- Supe, fierte scurt (aprox. 30min)

- Legume: aburite, coapte, fierte

- Sucuri: preparate din legume sau amestecate cu puține fructe

- Smoale vegetale sau legume mixte cu puține fructe

- Gustări: legume sau fructe crude, uscate, de ex. Kale, măr

- Lapte fermentat: must de sfeclă roșie (rețetă)

- Legume murate (fără zahăr)

După ce te-ai ridicat:

- un pahar cu apă caldă sau apă caldă cu suc de lămâie sau un pic de oțet de mere

- un pahar de must de sfeclă roșie, de preferință cu puțin usturoi și maghiran. Dacă mustul este depozitat în frigider, acesta trebuie încălzit la aproximativ 40 de grade

- Salată crudă de legume din țelină, măr, muguri

- 3 trandafiri broccoli la abur și 3 trandafiri conopidă

- Smoothie: spanac, morcov, ½ măr

- Salată crudă de legume din varză murată cu mărar sau ardei gras roșu, castraveți, ceapă și castraveți murați

- Ardei umpluți cu legume coapte la cuptor sau pagetti de dovlecei cu sos de roșii sau supă de legume

- Salată de legume crude: castraveți, ardei galben, roșii și ierburi

- O supă de legume sau legume la cuptor

Între ele puteți lua și o mică gustare, de ex. Morcov, rau, castravete sau altele similare.

Este recomandat să consumați mai întâi legume crude, apoi alimente gătite. O notă din propria mea experiență: această comandă nu s-a dovedit pentru mine. Deoarece alimentele crude sunt reci, de multe ori am suferit de stomac. Am tolerat mai bine o supă caldă sau legume din cuptor. De aceea am mâncat salate sau lapte fermentat cu sau după masa caldă.

La ce trebuie să fii atent?

- bea mult, de preferință apă caldă și ceaiuri din plante

- Nu gustati prea mult intre mese

- cel mai bine pentru a pregăti totul proaspăt

- nu gătiți sau coaceți alimentele prea mult timp

- pauzele dintre mese nu trebuie să depășească patru ore

- cel puțin 30 de minute de exerciții pe zi sunt importante

La ce alimente trebuie să renunți?

- Leguminoase (bogate în proteine ​​și grăsimi)

- Cartofi (cu conținut ridicat de amidon, cu un indice glicemic ridicat)

- Cereale (bogate în proteine ​​și amidon)

- Semințe și nuci (bogate în grăsimi și proteine)

- fructe dulci precum banane, pere etc. (bogate în zahăr)

- Băuturi: cafea, alcool, ceai negru, cafea cu cereale, apă spumantă

- Produse de origine animală: lapte, unt, carne

- Zahăr, miere și alți îndulcitori

Cele mai frecvente greșeli în acest post:

- Adăugarea de produse precum lapte sau grăsimi

- prea mult fruct

Consumul de produse foarte nutritive de acest fel, chiar și în cantități mici (în special grăsimi), inhibă pierderea în greutate și duce la trecerea de la „nutriție internă” la „nutriție exogenă”. Când organismul este aprovizionat cu produse nutritive din exterior, atunci nu mai este interesat să se apropie de propria sa grăsime. Postul trebuie întrerupt, altfel poate duce la simptome de carență.

Plângeri sau perioade de criză în timpul postului

Momentele de criză pot apărea mai ales în primele trei zile.

Acest lucru poate de ex. Cefalee, greață, uneori diaree și, mai rar, vărsături.

Cauzele plângerilor:

- Detoxifierea corpului

- Simptome de retragere, în special la persoanele care beau în mod regulat cafea sau fumează țigări.

- În principal părțile corpului care sunt bolnave se raportează singure. De asemenea, pot fi observate din nou leziuni vechi

În primele câteva zile, corpul se schimbă de la „nutriție exogenă” la „nutriție internă”. Totul este nou și necunoscut: să te descurci, să mănânci puțin, să te plângi. Pentru cei care postesc pentru prima dată, o astfel de dietă este, de asemenea, o povară mentală - o pot face sau nu? Fac totul bine? Bău destul Nu mă va îmbolnăvi și mai mult?

Postul înseamnă și retragere. Este bine să permiți corpului tău și ție să te odihnești mult.

Ce trebuie făcut dacă există reclamații Ce ajută?

- Probleme de stomac: ceai de anason sau fenicul,

- Flatulență: beți condimente precum chimion, maghiran, anason, fenicul sau doar sucuri proaspăt stoarse pentru câteva zile

- Constipație: bea mult, coji de psyllium sau semințe de in cu apă, poate mănâncă mai mult lapte fermentat, cum ar fi varza murată, murături sau must de sfeclă roșie. Laxativele trebuie evitate

- Cefalee: bea mult, clismă de cafea

- Fără apetit: de ex. Ceai de rozmarin, încercați să beți doar sucuri sau smoothie pe zi

- Tulburare de somn: ceai de lavandă, ceai de hamei, ceai de balsam de lămâie

---