Documentarul pe care îl denunță industriile alimentare - CalculerSonIMC
Nu mai trebuie să ignorăm faptul că industria alimentară menține dependența consumatorilor de zahăr. De aproape 30 de ani, ea a fost principalul vinovat al epidemiei de obezitate care se răspândește peste Atlantic și ajunge în vigoare în Europa.
(O parte din afișul filmului Fed Up care denunță excesul de zaharuri din Statele Unite)
Filmul „Sătul”
În unele țări, până la 30% dintre oameni se dovedesc a fi obezi sau supraponderali. În acest weekend, documentarul „Fed Up” a fost lansat în cinematografele nord-americane, dar industria alimentară l-a primit cu pierderi și zgomot. Conceput la începutul anului în Utah de Stéphanie Soechtig, acest documentar de o oră și jumătate denunță producătorii de alimente. Pentru regizor, aceștia cultivă, împreună cu populația americană, dependența de alimentele cu zahăr. Cu toate acestea, și aceasta este însăși cauza flagelului global, obezitatea continuă să crească an de an. Acest film, prezentat la Festivalul de Film de la Sundance, evidențiază acțiunea chimică a alimentelor procesate care acționează asupra consumatorilor, ca o substanță captivantă, transformându-le în dependenți.
O realitate paradoxală la sursa controversei
Paradoxul este că americanii au început să exercite mai mult decât înainte. În ciuda acestei creșteri a activității fizice, obezitatea în Statele Unite este încă o preocupare. În plus, mănâncă alimente mai ușoare, dar de fapt, puțini dintre ei se simt mai bine. Aceste 90 de minute de film, în care regizorul denunță aceste fapte, duc război la zahăr. Industriile alimentare nu o aud așa.
În film, vizualizăm copiii care nu reușesc să piardă în greutate, în ciuda igienei sănătoase și a activității fizice regulate. Constatăm că trăiesc înconjurați de alimente bogate în zahăr adăugat. La școală, pizza și hot-dogs sunt servite la prânz. Acest documentar denunță ceea ce a existat în 2006, dar nu mai mult în 2012: școlile au oferit produse proaspete, în timp ce 6 ani mai târziu, a fost fast-food.