Două căi, una în minte Calculul cu carbohidrați - Acasă

un serviciu de la

Diabet și nutriție

Trăiți sănătos: Tot ce are legătură cu nutriția, rețetele, calculul BE etc.

Două afară, una în sensul de a calcula cu carbohidrați

Jocurile cu numere nu sunt tocmai o distracție preferată pentru mulți oameni. Când injectați insulină, nu aveți de ales: trebuie să jonglați cu numerele în fiecare zi. Tot ce conține carbohidrați trebuie calculat. Dacă ați învățat la antrenament, nu este atât de ușor în practică. Cântărirea oferă siguranță, dar de obicei nu există suficient timp și oportunități în viața de zi cu zi. Deci, estimați cantitățile BE/KE și vă lăsați ghidați de experiență. Nu întotdeauna reușită. „Pacienții sunt adesea mai preocupați de faptul dacă dispozitivul de măsurare măsoară corect. Judecările greșite cu privire la mese au un impact mai mare asupra controlului glicemiei ”, spune consilierul pentru diabet Sabine Carstensensen.

Cântărește și ridică privirea
Câte BE (unități de pâine) sau KE (unități de carbohidrați) are un aliment? Există mai multe moduri de a determina acest lucru. Una este: cântăriți și căutați o masă de schimb de carbohidrați. De exemplu, dacă aveți o porție de 200 g de cartofi, o privire la masă arată că acestea conțin în jur de 30 g de carbohidrați. Acest 30 g se împarte la 12 (= 2,5 când se calculează BE) sau la 10 (= 3 când se calculează KE). Face un efort, dar duce la rezultatul corect și oferă o senzație bună pentru suma care corespunde unui BE sau KE. Prin urmare, este un sfat bun să cântăriți mâncarea din când în când pentru o zi.

Apreciază ca alternativă
Dacă nu aveți timp sau sunteți afară, mâncați într-un restaurant sau la snack bar, atunci doar ghicitul vă ajută. Pentru a face acest lucru, puteți împărți mai întâi masa mental: Ce conține carbohidrați, ce nu? Și ce cantitate corespunde aproximativ unui BE sau KE? Aici fiecare trebuie să-și dezvolte propriul simț al proporției, care poate fi antrenat prin cântărire ocazională. Apoi apare întrebarea: Componentele rămase ale mesei pot conține carbohidrați ascunși și cât trebuie să adaug? O regulă generală din cursul de formare: Pentru prăjituri și sosuri, se calculează 1 BU sau 1,2 BU pe porție "peste degetul mare".

Și un alt sfat: Cei care mănâncă în popularele restaurante fast-food pot găsi de obicei informații nutriționale pe site-ul web al lanțului de restaurante. Unele tabele precum „Calculabil” sau „Tabelul valorii nutriționale din jurnalul diabetului” arată, de asemenea, aceste valori nutriționale.

Categorie: Calculați valorile nutriționale 28 august 2014

Etichete: unități de pâine | Unități de carbohidrați | Calculul meselor | Calculul cantității | Valori nutritive