Două zile de proteine pe săptămână pentru a pierde rapid grăsime BODYSSIME
Cu 14% mai puțină grăsime corporală în doar 4 luni !
Recunoașteți că acest număr are ceva de „topit” invidia.
Și totuși, oricât de plauzibil ar părea, este într-adevăr procentul de grăsime corporală care obezizează femeile cu antecedente familiale de cancer de sân pierdute într-un studiu conduce la spitalul universitar din South Manchester NHS Trust Foundation (Harvey et al, 2013) !
115 femei obeze, 3 grupe, 1 gol → pierde grăsime
Ca parte a acestei intervenții, Harvie și colab a selectat un eșantion de 115 femei obeze, cu vârste cuprinse între 20 și 69 de ani, unul sau mai mulți dintre membrii familiei care au avut sau au suferit vreodată de cancer de sân.
Deoarece dimensiunea sânilor este corelată pozitiv cu riscul de a contracta cancer de acest tip (Swanson et al, 1996), scopul oamenilor de știință a fost de a testa dacă restricția calorică ar putea determina reducerea sânilor la aceste femei., diminuând ipso facto riscul lor de a contracta boala.
Având în vedere acest obiectiv, oamenii de știință britanici au împărțit, prin urmare, femeile din eșantion în trei grupuri:
1. primul grup a fost supus unui - 25% restricție zilnică de calorii (- 400 kcal/zi). Dieta subiecților din acest grup s-a bazat pe următoarea defalcare a macronutrienților: 25% proteine (= proteine)/45% carbohidrați/25% lipide (= grăsimi);
2. al doilea grup a fost supus unui tineri - și, prin urmare, la a restricție semnificativă de calorii (1400 kcal/zi x 2)-numai două zile din săptămână. În aceste zile de post, participanții erau așteptați să urmeze un plan alimentar prestabilit. Au avut și posibilitatea de a consuma toate "carnea slabă, ouăle, peștele, tofu, grăsimile mono și polinesaturate" (surse de proteine și grăsimi) pe care le doresc;
3. al treilea grup a fost în cele din urmă supus unui tineri - și, prin urmare, la a restricție semnificativă de calorii (1400 kcal/zi x 2) - de asemenea două zile pe săptămână. În aceste zile de post, participanții au trebuit să urmeze un plan alimentar predeterminat identic cu cel al celui de-al doilea grup, dar fără posibilitatea de a consuma toate „carne slabă, ouă, pește, tofu, grăsimi mono și polinesaturate” (surse de proteine și lipide) permise participanților din al doilea grup.
In cele din urma, oamenii de știință s-au asigurat că în timpul săptămânii, dieta grupelor 1 și 3 a fost izocalorică, adică a furnizat exact aceeași cantitate de calorii pentru toți participanții la aceste grupuri.
Făcut acest lucru, au putut apoi să treacă la pasul următor în planul lor de intervenție, și anume: colectarea rezultatelor.