Dovleac de grădină - Naturopath Portal
Cucurbita courgero, C. esculenta, C. fastnosa, C. melopepo, dovleac de câmp, dovleac comun, dovleac de ulei, dovleac medicinal, dovleac de legume, Hercules club, dovleac, frunze, borduri, plumpers, plutzer
Sinonime pentru semințe de dovleac: Herkulessamen, Peponenamen, Plutzersamen, Babenkern, Jonaskern, Plumperskern, Kürwessam
Dovleac de grădină este o specie de dovleac (Cucurbitae) din familia cucurbitaceae. Numele german este derivat din latinescul Corbis = coș, vas. Dovlecii sunt o legumă de fructe. Sunt plante anuale și monoice care înfloresc separat sexual. Aceasta înseamnă că pe o plantă există flori masculine și feminine. Florile femele pot fi recunoscute prin micul set de fructe, acestea trebuie să fie polenizate de insecte (în principal albine).
Temperatura de germinare și creștere a dovleacului este mai mare decât cea a plantelor originare din Europa Centrală. Este foarte sensibil la îngheț, chiar și vremea rece și prelungită de vară sub 10 ° C îl poate deteriora.
Dovleacul sălbatic texan (Cucurbita texana) este forma rădăcinii. Locuința diferitelor tipuri de dovleac se află între Peru și sudul Statelor Unite. Dovleacul este una dintre cele mai vechi plante cultivate ale omenirii, lucru care se evidențiază și din descoperirile arheologice din Mexic în jurul anului 7000-5000 î.Hr. Dovedi. Speciile de dovleac erau deja cunoscute în Peru în urmă cu 12.000 de ani, făcându-le una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume și mult mai vechi decât porumbul și fasolea. Aceste trei tipuri de legume erau cultivate anterior de indieni în America Centrală ca o cultură perfectă mixtă. Porumbul a sprijinit planta de fasole cățărătoare, frunzele dovleacului au menținut solul umbrit și au împiedicat evaporarea apei.
Cristofor Columb a raportat că a cunoscut dovleacul din Cuba în 1492 și l-a descris ca fiind cea mai importantă plantă alimentară a indienilor și aztecilor. Primele semințe de dovleac au ajuns în Europa la începutul secolului al XVI-lea. La 51 de ani de la descoperirea Americii, un dovleac american este menționat pentru prima dată în literatura germană („New Kreuterbuch” de Leonhart Fuchs). Principalele zone în creștere de astăzi sunt fosta URSS, Turcia, fosta Iugoslavie, China, Austria, Ungaria și Mexic. Dovleacul a fost numit Planta Medicinală a Anului în 2005.
Cum recunoști dovleacul de grădină?
Dovleacul de grădină este o plantă erbacee anuală, cu o tulpină prosternată sau cățărătoare, care poate avea o lungime de până la 10 m, cu păr sârmă și cu vânturi ramificate. Frunzele sunt adesea de aproape 5 părți la bază și au un diametru de până la 30 cm. Creșterea lăstarilor poate fi de până la 14 cm pe zi. Florile au 6-10 cm lungime și în formă de pâlnie până în formă de clopot. Florile femele sunt unice, masculul la 1-6 în unghiurile frunzelor. Tulpinile florilor sunt pe 5 fețe. Fructul este sferic până la cilindric, în formă de turban sau sticlă, neted sau negos, unul sau mai multe culori, galben, portocaliu, verde sau maro și de obicei 8-60 cm lungime. Din punct de vedere botanic, dovleacul este o boabe (boabe blindate) care poate cântări câteva kilograme (> 30 kg) și este unul dintre cele mai mari fructe din toate.
Cum funcționează dovleacul de grădină?
Pe scurt, domeniile de aplicare pentru dovleacul de grădină
ușor antiandrogen (antiandrogenii sunt medicamente care anulează efectele hormonilor sexuali masculini, androgeni. Sunt utilizate, printre altele, pentru simptomele androgenizării la femei, acnee, hirsutism, pentru contracepție, pentru carcinomul prostatei și pentru a suprima unitatea la bărbați.)