Dovleac - Definiție și rețete de; Dovleac; Supertoineta

definiție

Dovlecei, fructe portocalii roșii-roz (mai rar verzi sau bronz), de la 2 la 3 kg, sub forma unui vârf mai mult sau mai puțin aplatizat, mult mai mic decât dovleacul.

Rețetele de top din videoclip

Ce știm despre dovleac ?

Dovleacul a fost cultivat în Extremul Orient din timpuri imemoriale, dar și în America. Cea mai faimoasă varietate de astăzi este cea din Hokkaïdo (nordul Japoniei). Planta din familia cucurbitaceae, dovleacul are tulpini târâtoare cu o lungime de până la 3 metri. Aceștia poartă fructe portocalii roșii-roz (mai rar verzi sau bronz), de la 2 la 3 kg, sub forma unui vârf mai mult sau mai puțin turtit, mult mai mic decât dovleacul.
În Occident, Una dintre primele utilizări cunoscute ale dovleacului a fost ca tărtăcuța. În gravurile din Evul Mediu, vedem pelerini purtând cureaua. Peretele său ușor a păstrat atât prospețimea, cât și căldura lichidelor.