Dovlecei prajiti cu maioneza, usturoi si rosii
De îndată ce începe sezonul de dovlecei, încep să prăjesc aceste legume. Жарю în diferite moduri, dar mai ales familia mea adoră dovleceii prăjiți cu maioneză, usturoi și roșii. Dovleceii sunt fulgi și cum ar fi farsirovani. Roșiile proaspete perfecte cu dovlecei la grătar delicioase și ierburi conferă felului de mâncare un gust proaspăt. Ce ar putea fi mai bun pentru meniul de vară. Nu vrei mâncăruri bogate din carne, precum mâncăruri ușoare din legume. Astfel de dovlecei la grătar funcționează bine atât la cald, cât și la rece. Dacă rămâne brusc o farfurie suplimentară de dovlecei, dintr-un anumit motiv несъеденной, atunci am pus meiul în frigider, iar a doua zi o farfurie este golită rapid. Maioneza pentru dovlecei folosește ceea ce îți place: acasă, bogat în calorii, necaloric și multe altele. Fiecare maioneză adaugă gustul dovleceilor și veți obține un fel de mâncare uimitor. Asigurați-vă că vă faceți propriul dovlecei la grătar pentru "yum" de iarnă.
Produse necesare:
- 500 de grame de dovlecei,
- 300-4000 G roșii,
- o grămadă de ierburi proaspete (pătrunjel),
- 180-200 grame de maioneză,
- Sarat la gust,
- orice ulei vegetal pentru prăjit.
pregătire
Spălați dovleceii și tăiați cercurile. Faceți grosimea cercurilor aproximativ 6-7 mm, astfel încât să nu se subțire foarte mult după prăjire.
Fiecare cerc este înfășurat în făină, astfel încât dovleceii să nu fie „împușcați” în ulei. Făina va adăuga, de asemenea, o coajă frumoasă roz la dovlecei.
Se toarnă ulei în tigaie, se potrivește și se pun felii de dovlecei обжариваться. Se prăjește la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Dovlecelul este moale și roz. În procesul de prăjire a sării de dovlecei.
Presa de usturoi este utilizată pentru a face майонезу. Cu cât mai mult usturoi, cu atât sosul va fi mai fierbinte. Adăugați usturoiul pentru a se potrivi cu picantul maionezei. Îmi lipsesc 2 cuișoare.
S-a întins fiecare petic de dovlecei остреньким sos майонезным.
Tăiem roșiile felii și le punem pe dovlecei. Roșiile ar trebui să ducă mai bine animalele de companie mici la cupe, pe cupe de dovlecei. Dovleceii umpluți și carnea tocată sunt foarte gustoase și coapte la cuptor.
Tăiați mărunt ierburile și decorați vasul. Am pătrunjel, dar puteți adăuga și mărar, ceapă sau busuioc.
Dovlecei prăjiți cu maioneză, usturoi și roșii gata. Serviți-le imediat pe masă. Pofta buna!