Dovlecei - Tăiați sau lăsați frunzele

Dovleceii tăi au crescut mai mult decât era de așteptat și acum presează salata vecină. Curând frunzele puternice îndepărtează și soarele de pătrunjel și ceapă. Se poate întrerupe pur și simplu frunzele de dovlecei, vă întrebați sau asta dăunează plantei? Aici puteți afla în ce cazuri ar trebui să îndepărtați frunzele și ce puteți face pentru a împiedica să ajungă atât de departe.

Dovlecei și frunzele lor

Dovleceii au nevoie de frunzele lor pentru fotosinteză, așa că nu tăiați prea multe frunze, păstrați distanțe suficiente între plante și alte plante fragede, plantele cu creștere slabă nu sunt vecini buni pentru dovleceii cățărători dovleceii sunt potriviți pentru balcoane și plante Puteți tăia dovleceii pe compost unele dintre florile masculine și folosiți în bucătărie tăiați toate frunzele bolnave la primele simptome ale unei boli fungice

Uriași în grădina de bucătărie

Dovleceii sunt o subspecie a dovleacului de grădină și, prin urmare, un membru proeminent al familiei de dovleac. La fel ca majoritatea rudelor ei, nu este tocmai scundă, dar poate deveni considerabilă. Spre deosebire de multe tipuri de dovleac, dovleceii nu sunt o plantă cățărătoare care poate urca garduri și mijloace de cățărare sau crește târându-se pe sol.

Planta rămâne pe loc și crește stufoasă acolo. Toate frunzele, florile și fructele provin dintr-o tulpină de bază. Frunzele pot atinge un diametru de peste 30 de centimetri. Au o suprafață aspră și, la fel ca majoritatea părților plantelor, se simt ușor înțepătoare și zgârieturi.

Legume cu potențial

Chiar dacă termenul dovlecel în italiană înseamnă „dovleac mic” ? înseamnă, de asemenea, fructele sunt altceva decât mici. Boabele blindate aparțin celor mai mari fructe în general. Dacă îi lăsați să plece, în cazuri extreme pot avea o lungime de până la trei metri și destul de grele.

Cu toate acestea, ei și-au pierdut de mult aroma fină și de nuci în această dimensiune. Când este coaptă, pulpa are un gust apos și are o consistență spongioasă.

Coaja este tare, iar sâmburii din interiorul fructului sunt deja pe deplin dezvoltate, așa că trebuie îndepărtați înainte de consum. Chiar dacă nu sunt deosebit de gustoase pentru depozitare, dovleceii mari și maturi sunt perfecti. Dacă tulpina este lignificată, acestea pot fi păstrate timp de câteva luni și, la fel ca dovleceii, pot fi folosite pentru gătit, prăjit și prăjit.

Fructe fine, flori delicioase

Cu toate acestea, gurmanzii apreciază în mod deosebit dovleceii fragili, necoapte și recoltează fructele de îndată ce au atins o lungime de zece centimetri. Adesea chiar și floarea galbenă mare stă pe fruct. Apropo, florile sunt și comestibile. Umplute sau prajite - uneori chiar și ambele în același timp - sunt o adevărată delicatesă. De asemenea, au un gust crud minunat într-o salată și servesc ca un strop vesel de culoare.

Dacă doriți să culegeți flori pentru consum, ar trebui să alegeți flori masculine. Acestea stau pe stiluri lungi drepte. Florile femele, pe de altă parte, au tulpini mai scurte, iar un fruct miniatural este deja vizibil sub mugur.

Condiții înghesuite

Dar înapoi de la bucătăria din grădină. Și înapoi la problema dvs.: dovleceii dvs. sunt prea mari - mult prea mari. Din plante tinere discret, monștri gigantici s-au dezvoltat aproape peste noapte, care pur și simplu nu vor să înceteze să crească.

Plantele vecine au dispărut deja sub frunzele în continuă expansiune și se îngrijesc acolo. Puteți apuca foarfeca și pur și simplu tăiați frunzele mari de dovlecei?

Lucrul despre fotosinteză

În principiu, planta de dovlecei are nevoie de frunzele sale pentru fotosinteză. În timpul acestui proces metabolic, lumina soarelui este transformată în energie chimică de colorantul absorbant de lumină din clorofilă din frunze.

Cu energia câștigată în acest mod, planta construiește glucoză și oxigen din dioxid de carbon și apă. Dacă luați frunzele plantei, îi lipsește această energie vitală, în cel mai rău caz dovleceii mor. Cu toate acestea, dacă tăiați doar câteva frunze, nu există dramă.

Erckenbrecht, Irmela (Autor)
160 de pagini - 25.05.2015 (data publicării) - pala verlag gmbh (editor)

Procedați ușor

Ridicați un cuțit ascuțit și curat și tăiați tulpinile de frunze jignitoare cu o tăietură netedă. Nu rupeți frunzele de dovlecei cu mâna, altfel puteți dezrădăcina planta. Păstrați suprafețele tăiate cât mai mici posibil, deoarece reprezintă un punct de intrare pentru agenții patogeni.

Chiar dacă vecinii patului așteaptă cu nerăbdare mai multă lumină și aer, nu ar trebui să exagerați cu măsurile dvs. de tăiere. Dacă planta este prea goală, îi lipsește energia pentru dezvoltarea fructelor. În plus, frunzele și fructele tinere de la bază nu sunt protejate în mod adecvat de soare și pot fi arse.

Când se lasă frunzele de dovlecei

Planificare inteligentă

Acum este deja prea târziu - dar pentru anul viitor puteți planifica mai inteligent. Contează pe până la un metru pătrat și jumătate pe plantă de dovlecei și păstrează plante delicate și sensibile ușor de îndepărtat de giganții tăi verzi

Dacă aveți spațiu limitat, cel mai bine este să alegeți o varietate de alpinism, cum ar fi dovleceii alpini - Black ForrestвЂ ? F1. Aceste plante cresc compact și pot fi ghidate în sus pe un cadru de cățărare.

În acest fel, împiedicați patul să se transforme într-o junglă verde în cel mai scurt timp. Soiurile compacte de dovlecei pot fi cultivate chiar pe balcon sau terasă. Amintiți-vă, totuși, că un dovlecei nu este o floare de balcon. Indiferent de tulpina pe care o crești, planta are nevoie de o oală mare și de cel puțin 80 de centimetri pătrați de spațiu.

Verificați compostul

Grădinarii deștepți își plantează pur și simplu dovleceii pe grămada de compost. Acolo planta înfometată de nutrienți găsește hrană suficientă și nu împiedică nimic sau pe nimeni atunci când se răspândește

Dimpotrivă: Pentru ca descompunerea deșeurilor organice să funcționeze perfect, compost umiditate suficientă. Deoarece acest lucru este de obicei redus în vara anului, procesul de putrezire se poate opri din cauza secetei predominante.

Cu frunzele lor mari, plantele de dovlecei formează un fel de umbrelă de soare pentru microorganismele care lucrează din greu în grămada de compost. Așa că toată lumea beneficiază de ea: dovlecelul dvs. are suficient spațiu și este bine fertilizat, microorganismele din compost sunt umed și umbrite și ați făcut din compostul dvs. nu tocmai atrăgător un atrăgător în grădină prin verdeața frumoasă.