Dovleceii murati cu usturoi

Termen de valabilitate lung, aromat, gustos și sănătos: rețeta cu dovleceii murați merită cu siguranță încercată.

ingrediente

  • 1 kg dovlecei
  • 750 ml oțet de vin
  • 4 șalote
  • 2 linguri boabe de piper, întregi
  • 1 linguriță de coriandru (alternativă: semințe de fenicul)
  • 6 căței de usturoi
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 1 până la 2 crenguțe de cimbru
  • 80 g zahăr
  • 1 lingură sare

pregătire

Curățați dovleceii și tăiați-i în bețișoare de aproximativ jumătate de centimetru grosime.

dovleceii

Curățați șalotele și usturoiul. Tăiați șalotii. Acum spală ierburile.

Pune dovlecei, șalotă, usturoi și ierburi în pahare înșurubabile (de exemplu, borcane cu gem).

Se fierbe oțet, boabe de piper, semințe de coriandru sau fenicul, zahăr și sare în jumătate de litru de apă până când zahărul s-a dizolvat.

Apoi turnați bulionul fierbinte peste dovlecei și închideți imediat.

A doua zi, se toarnă stocul, se aduce din nou la fierbere și se toarnă înapoi în pahare. Închideți din nou imediat.

Dacă dovleceii murați sunt depozitați într-un loc răcoros, pot fi păstrați cel puțin 6 luni.

Rămâneți informat cu buletinul informativ de pe netdoktor.at

Actualizat la: 10.07.2015 | 15:53

Mai multe articole pe această temă

Pastele de grâu integral în sos de rachetă de somon

O alimentație sănătoasă poate fi atât de delicioasă! Vasul alimentează corpul nostru cu omega 3, fier, zinc, acid folic și multe altele.

Cupcakes cu crema de capsuni

Vă face să vă doriți vara: Pe lângă toppingul răcoritor de mascarpone, cupcakes-urile cu căpșuni sunt chiar sănătoase datorită fructelor și cerealelor integrale.

Salată de cuscus

Cuscusul provine inițial din bucătăria din Africa de Nord și este fabricat din gri umezit din grâu, orz sau mei care este ras în bile mici ...

  • COVID-19/Corona: fapte, numere de cazuri și orice altceva
  • Poziții deschise la netdoktor
  • Date media și listă de prețuri
  • „Hautsache” - Noua revistă specială
  • „Legume” - noua revistă specială
  • Termeni și condiții (GTC)
  • Acesta a fost târgul de sănătate de pe netdoktor.at: „Viitorul medicinii” a atras peste 3.000 de vizitatori
  • Prima zi de sănătate a Austriei de Jos „Cancer și eu” netdoktor.at
  • Noua noastră revistă este aici! „Primul an al bebelușului”
  • Revista tematică: alergii și intoleranțe
  • Ziua sănătății netdoktor.at „Vezica mea și eu”
  • Ziua sănătății netdoktor.at „Creierul meu și eu” - succes complet!
  • Revistă specială: Vindecă natural
  • Reguli publicitare
  • imprima
  • a lua legatura
  • Cu „verificatorul timpului de așteptare” către radiolog mai repede
  • healthtrends.com
  • intimitate
  • Condiții generale de utilizare (GTC)
  • Premiu pentru sănătate de la orașul Viena pentru netdoktor
  • Aplicația pentru directorul medicului netdoktor este aici!
  • Nou director medical la netdoktor
  • Divulgarea finanțării
  • Serviciu widget netdoktor
  • presa
  • Grupuri de sprijin
  • Căminele de bătrâni
  • Ambulanțe
  • Centre de consiliere
  • Setări cookie

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere Accesați certificatul

Conținutul netdoktor este destinat doar în scop informativ. Informațiile de pe acest site web nu trebuie în niciun caz privite ca un substitut pentru sfaturi profesionale sau tratament de către medici instruiți. Conținutul netdoktor.at nu poate fi utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice, a începe sau a opri tratamente.

Documentele conținute în acest site web sunt prezentate doar cu titlu informativ. Materialul nu este în niciun caz destinat să înlocuiască îngrijirea medicală profesională sau atenția de către un medic calificat. Materialele din acest site web nu pot și nu trebuie utilizate ca bază pentru diagnostic sau alegerea tratamentului.