Dragostea stă la masă blogul lui Gallica

Din 2015, biblioteca digitală a bibliotecii municipale din Dijon a fost recoltată în Gallica. Printre aceste imagini, câteva mii de meniuri fac originalitatea colecției sale gourmet. Să începem astăzi o serie de patru articole despre aceste mici efemere, începând cu meniurile ceremoniilor legate de dragoste.

Meniurile de nuntă, desigur, dar și pentru logodnă, petrecerea burlacilor sau chiar aniversarea nunții, acestea fac obiectul a trei secțiuni din instrumentul nostru de căutare dedicat.

Prin însoțirea sistematică a anumitor momente din viața noastră, meniul, inițial obiect de suvenir, devine o sursă utilă pentru multe domenii de cercetare, de la istoria gătitului și a gastronomiei până la sociologie, inclusiv istoria ilustrației, a imaginii, a modelor și a gusturilor unui eră.
Prin meniurile de nunți și ceremoniile asociate din 1860 până în 2010, cuplul și reprezentarea lor socială sau dimensiunea lor intimă sunt cele pe care le vedem evoluând.
Multe meniuri nu sunt ilustrate sau sunt fără a exista o legătură cu ocazia mesei. Dar când vor fi, Gallicanaute vor găsi adesea informații despre perioada și/sau protagoniștii festivalului.

Mirii sunt prezenți foarte devreme în fotografia pe meniuri, fotografia tăiată și lipită, pentru a începe, apoi tipărită direct. Adesea despărțiți în două medalioane diferite în secolul al XIX-lea și de cele mai multe ori extrem de serioși, mirii vor veni împreună și se vor relaxa pe măsură ce trece timpul, până când vor zâmbi și vor sta una lângă alta.

---