Dreptul uman de bază al alimentelor

Alimentația: un drept fundamental al omului

Chiar dacă dreptul la hrană este recunoscut, direct sau indirect, de toate țările lumii, foamea - fie din cauza războiului, a secetei, a calamităților naturale sau a sărăciei - continuă totuși să crească. Și sărăcia nu este doar una dintre cauze, ci și una dintre consecințele foametei.

Foamea amorțește intelectul și scade productivitatea, împiedicând societățile întregi să își realizeze întregul potențial. Pentru familiile sărace din țările în curs de dezvoltare, boala legată de foamete crește doar cheltuielile gospodăriei și îngrijirea membrilor sănătoși ai familiei care se luptă deja pentru supraviețuire. Când aceste greutăți sunt înmulțite cu milioane de familii din întreaga lume, efectul devastator al ondulării pune în pericol dezvoltarea globală.

La Summitul Mondial Alimentar din 1996, liderii a 185 de țări și Comunitatea Europeană au reafirmat, în Declarația de la Roma privind securitatea alimentară mondială, „dreptul fiecărei ființe umane de a avea acces la alimente sigure și hrănitoare. În conformitate cu dreptul la hrana și dreptul fundamental al tuturor de a fi eliberat de foame ". De asemenea, aceștia și-au proclamat angajamentul de a reduce la jumătate numărul persoanelor subnutriți până în 2015.

Eliminarea foametei nu este doar un ideal nobil. Asigurarea dreptului la o hrană adecvată și a dreptului fundamental de a fi lipsit de foame este o chestiune de drept internațional, garantată în mod specific într-o serie de instrumente privind drepturile omului, la care s-au abonat statele din întreaga lume.

Care este dreptul la mâncare?
De la constituirea sa, ONU a identificat accesul la hrană suficientă atât ca un drept individual, cât și ca o responsabilitate colectivă. Declarația universală a drepturilor omului (1948) a proclamat că „Orice persoană are dreptul la un nivel de viață suficient pentru a-și asigura sănătatea, bunăstarea și cea a familiei sale, în special în ceea ce privește alimentele”. Aproape 20 de ani mai târziu, Pactul internațional cu privire la drepturile economice, sociale și culturale (1966) a aprofundat aceste concepte, subliniind „dreptul tuturor la o hrană adecvată” și specificând „dreptul fundamental al fiecărei ființe umane de a fi eliberat de foame”.