Drog miraculos; Kohl verde pentru plămâni - societate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Varza „leac miraculos”?: Verde pentru plămâni
De fapt, nu există niciun motiv pentru a nu folosi legumele de iarnă. Chiar și pentru foștii fumători: se spune că varza de tot felul reduce riscul de cancer pulmonar.
Nu este pentru toată lumea, dar totuși pare imbatabil de sănătos: varza. Oamenii de știință dintr-un studiu arată că, dacă foștii fumători mănâncă o mulțime de broccoli și alte legume de varză, aceștia își pot reduce riscul de cancer pulmonar.
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Legume imaginative: zece tipuri obișnuite de varză nu se plictisesc ușor.
Acest lucru este indicat de un studiu în care cercetătorii de la Institutul american de cancer Roswell Park au comparat obiceiurile alimentare ale pacienților cu cancer și ale persoanelor sănătoase de control.
În timp ce consumul de alte legume și fructe nu a avut consecințe asupra riscului tumoral, legumele de varză au redus riscul de cancer pulmonar cu 20 până la 55%, în funcție de tipul, durata și severitatea consumului de tutun. Cu toate acestea, fumătorii care nu au renunțat la tutun beneficiază doar de consumul de varză crudă.
Deși rezultatele nu sunt suficiente pentru a face recomandări dietetice, liderul studiului, Li Tang, a declarat la o conferință a cercetătorilor în cancer la Washington. Dar alte studii au arătat, de asemenea, un efect protector al legumelor de varză împotriva efectelor fumului de tutun.