Drojdie și pâine de drojdie; Br; tchen forum

Membru din 12 noiembrie 2003
19 postări (ø0/zi)

multumesc pentru raspunsul rapid!

Membru din 22.09.2013
619 postări (ø0.24/zi)

îmi pare rău că scot din fire acest ANTIC, dar am o altă întrebare despre reasigurare:

Dacă rețeta spune 12 g drojdie, atunci înseamnă drojdie uscată sau drojdie proaspătă ?
Locuiesc în Renania de Nord-Westfalia, discounterul nostru vinde „Germeni” în plicuri cu conținut de 7g, dar cuburi de drojdie proaspătă cu o greutate de 20g.

Deci, dacă o rețetă necesită 12g drojdie, cum o pot face corect să o facă să funcționeze? ?

Membru din 13 martie 2011
15.809 postări (ø4.45/zi)

Asta depinde de câtă făină aveți, deoarece 1 PK drojdie uscată este adesea pentru 500g un cub de drojdie cu 42g este suficient pentru 500-1000g de făină, dar acest lucru este scris de obicei pe plic/pachet. După aceea, aș prefera să plec decât după declarație. De asemenea, ar fi important să știm dacă există de ex. B. se face o pâine cu, de exemplu, aluat. Deci, rețeta pentru aceasta, totul ar fi de ajutor .

Membru din 02/06/2009
1.702 postări (ø0.39/zi)

La 12 gr aș presupune un cub, din păcate astfel de informații sunt reprezentate în multe rețete CK și nici măcar nu știi ce înseamnă exact.
Personal, folosesc doar cele proaspete, adică cuburi - cu aceeași rețetă, drojdia de sac (pentru mine) nu are forța motrice potrivită.
Cu toate acestea, sunt de acord cu Patty, rețeta ar fi mai bună.

☸ڿڰۣ-❤ LG Uli❤ ڿڰۣ - ☸
O viață se stinge, dar o stea strălucește mai tare ....

Membru din 02/06/2009
1.702 postări (ø0.39/zi)

@ göldbärin
dar cuburi de drojdie proaspătă cântărind 20 g.
Unde locuiți în NRW?
Vin și din Renania de Nord-Westfalia, dar avem doar 42 de cuburi în fiecare magazin

☸ڿڰۣ-❤ LG Uli❤ ڿڰۣ - ☸
O viață se stinge, dar o stea strălucește mai tare ....

Membru din 20.04.2020
1 postări (ø0/zi)

Am o intrebare:
Drojdie și drojdie - una și aceeași întrebare importantă

Nu am găsit nicăieri un dicționar austro-german. Există așa ceva aici cu tine întrebare importantă

Mulțumesc anticipat
lg
Alex "

Membru din 07/01/2007
15.380 postări (ø3.13/zi)

". Ps. Cuburile de drojdie se păstrează în tk la - 20 de grade aproximativ 10 ani - pentru persoanele cărora le place să facă hamster! "

Nu pot să comentez afirmațiile dvs. referitoare la producători, nu le cunosc.

Dar proaspăt Drojdia congelată durează doar maximum șase luni, mai mult ca cinci.