Drumul lung spre digestie - planete sante

AUTORI

2. După trecerea prin esofag, alimentele ajung în stomac, care este responsabil de reducerea acesteia. Face acest lucru în două moduri. Mecanic, frământându-le și zdrobindu-le folosind mușchii cu care este căptușită. Și chimic, prin acidul clorhidric corpul produce (1,5 litri pe zi) și o enzimă, pepsina. Aceasta descompune proteinele în bucăți mai mici, aminoacizi, care vor fi absorbiți în continuare în digestie.

3. Chimul, lichidul care iese din stomac, intră apoi în intestinul subțire., care va completa descompunerea alimentelor. Lung de patru până la șase metri, este alcătuit din trei părți: duoden, jejun și ileon. Primul duce la două conducte, una de la pancreas și cealaltă de la ficat și vezica biliară. Bila transportată de acesta din urmă permite digestia grăsimilor; pancreasul, la rândul său, este o „fabrică de enzime”, produce 1,5 litri pe zi, care digeră grăsimile, proteinele și zaharurile. Inactive în pancreas, enzimele nu sunt operaționale până când ajung în intestinul subțire.

Bypass gastric, un scurtcircuit

Operație menită să ajute persoanele cu obezitate severă să-și recapete o greutate mai sănătoasă, ocolirea gastrică ocolește o parte din călătoria prezentată aici. Scopul? Scurtați suprafața de absorbție a intestinului subțire prin scurtarea lungimii acesteia. Acest lucru se va face prin „conectarea” jejunului în stomac și reducerea drastică (de la 1 litru la 50-100 ml) a volumului acestuia din urmă. Prin urmare, duodenul este scurtcircuitat în mod eficient și intestinul subțire scurtat. Această intervenție determină malabsorbția alimentelor și astfel reduce cantitatea de calorii care trec prin corp, ducând la pierderea în greutate.

---