Dukan Rețetă Blog Broccoli Hack Supă Rețetă Dukan Diet Low Carb

Aici veți găsi multe rețete și alte lucruri despre dieta Dukan

rețetă

Luni, 2 iulie 2012

Rețetă de supă tocată de broccoli Dieta Dukan cu conținut scăzut de carbohidrați

Supă de brocoli tocată:

500g tartar,
1 ceapa verde,
aproximativ 800 g de broccoli,
2 ardei, galbeni și roșii,
Bulion de legume
Cremă sau brânză procesată sau iaurt sau. după gust

Curățați broccoli și nu gătiți prea moale în bulionul de legume.
Între timp, călește ceapa vegetală într-un pic de ulei în vas. Scoateți ceapa din oală și prăjiți carnea tocată energic.
Curățați ardeii și tăiați-i în bucăți.

Scurgeți broccoli, cu excepția unui rest de bulion, rezervați bulionul scurs. Purează broccoli cu ceapa, adaugă bulionul la consistența supei și adaugă la carne. (Aveți grijă, oala a fost atât de fierbinte de prăjit încât o parte din piureul de broccoli a sărit din oală.)

Aduceți supa la fiert, adăugați boiaua și îngroșați-o cu smântână sau brânză sau iaurt. Am avut iaurt doar în casă, cred că brânza sau smântâna ar fi fost mai bune. Condimentează după gust.

Pentru restul familiei, am gătit tăiței cu litere separat, pe care să le poată folosi ca umplutură.

Sumele sunt doar aproximative, pentru că m-am gândit ieri și nu am echilibrat totul.