Dukan și creșterea în greutate

Eficacitatea dietei Dukan este din nou contestată într-un nou studiu care tocmai a fost efectuat pe un număr mare de persoane care au făcut această dietă.
Grupul CCM Benchmark, care publică diverse reviste pe internet, în special Santé-Médecine, și Le Journal des Femmes santé, publică un sondaj independent cu privire la soarta persoanelor care au avut o Dieta Dukan, implicând 5.000 de oameni. Acest studiu va fi publicat în curând în revista Obesity în numărul din iunie 2011 (*) și îl veți găsi pe net aici.
Dieta Dukan și efectul eiyo
Rezultatele confirmă cele din sondajul ANSES din noiembrie 2010 și ceea ce spune literatura internațională pe această temă: noi a se sprijini bine inițial, reluăm rapid apoi cu dieta Dukan.
creștere în greutate începe în primul an pentru 35% dintre respondenți, greutatea pierdută este recâștigată într-o perioadă de 6 luni până la 2 ani, în mai mult de 50% din cazuri și peste 4 ani, 80% dintre oameni și-au recăpătat greutatea pierdută și probabil mai mult. Doi din trei respondenți spun că s-au îngrășat, deoarece nu au reușit să implementeze faza de stabilizare a dietei Dukan.
Acest lucru nu ne surprinde: această fază de stabilizare propusă de autorii diete de slăbit este un înșelător, pentru că după euforie și pierderea foamei dieta, din motive metabolice (creșterea cadavru cetonic în sânge și consumul lor preferat de către neuroni cerebrali), vine revenirea unui foame imperativ, o dorință de alimente „interzise”, care duc la consumuri incontrolabile de alimente. Nu eșuăm din lipsă de voință, ci pentru că crește din nou face parte din logica oricărui regim.