Dulce dar fara zahar!

Există o altă cale!

distribuie acum:

Nu trebuie să te descurci fără „dulce”!

Zahărul te îngrașă și este nesănătos, toată lumea știe asta până acum. Dar ar trebui acum să renunți complet la „dulce” ca aromă? Nu! 🙂

La un moment dat încercasem stevia, care este acum bine cunoscută ca un substitut natural al zahărului, dar nu este deloc gustul meu. Postgustul este prea extrem pentru mine.

Prin urmare, în articolul de astăzi aș dori să vă prezint xilitolul și eritritolul ca super-înlocuitori ai zahărului. Nu cu mult timp în urmă l-am descoperit pentru mine și „m-am blocat” de marca Xucker.
Și acum nu-mi pot imagina bucătăria fără ea.

Xilitol - xucker

Xucker este un alcool natural din zahăr, o pulbere pură de xilitol (= zahăr de mesteacăn) și alternativa ideală la zahăr. Xucker este complet natural și se obține din fibre vegetale din lemn sau porumb - fără nicio inginerie genetică.

Xucker conține cu aproximativ 40% mai puține calorii decât zahărul normal. Și totuși nu observați nicio diferență de gust față de zahăr.

Dar nu ar trebui să exagerați atunci când îl utilizați, deoarece consumul excesiv, ca și alți îndulcitori, poate avea un efect laxativ.

Apropo, are grijă de dinți și, astfel, reduce riscul de apariție a cariilor.

Xucker este perfect pentru coacere și gătit și pentru toți cei care nu se pot descurca fără dulceața din ceai sau cafea.

Eritritol - lumină Xucker/Sukrin

Xucker light (eritritolul), la fel ca xilitolul, este un alcool natural din zahăr pe care corpul nostru îl tolerează foarte bine. Cu toate acestea, eritritolul are doar aproximativ 70% din dulceața zahărului. Lumina Xucker compensează cu ușurință acest lucru, deoarece este practic lipsită de calorii și, de asemenea, prietenoasă cu dinții.

Acest alcool de zahăr este produs printr-un proces de producție microbian din amidon de grâu și porumb.

Deși lumina Xucker aparține familiei carbohidraților, aceasta nu se comportă ca un carbohidrat „normal”, întrucât nu este transformată în energie în organism, ci este excretată din nou în urină fără a fi consumată. Și din această cauză, nu are calorii.

RECOMANDĂRILE MELE

Desigur, există și alți producători, de ex. „Wiezucker” .

Concluzia mea

Alternativele la zahăr nu sunt ieftine. Dar cred că merită să-i avem acasă. Nu contează dacă este vorba de coacere sau gătit, sau chiar o gustare de prânz cu quark ... Economisești multe calorii și nu trebuie să folosești îndulcitori artificiali.

Iată o prezentare generală a valorilor nutriționale ale celor două alternative în comparație cu zahărul (Xucker și Xucker light sunt metabolizate independent de insulină):

Iată o rețetă pentru care am folosit Xucker: Micul dejun preferat în acest moment: Faceți clic aici pentru clătita de făină de migdale 🙂

Salutări „dulci” 😉
A ta

PS: Ți-a plăcut acest articol? Desigur, sunt întotdeauna fericit să primesc feedback. Lasă doar un comentariu în partea de jos a paginii 🙂

postari populare

postări similare

Dacă xilitolul este format din 100% carbohidrați și 0% din acesta este absorbit în organism ... . cum poate produsul să aibă o putere calorică> 0 kcal? Xilitolul este într-adevăr absorbit de organism, doar nu în mod activ de transportatori (cum ar fi zahărul nostru de uz casnic), ci pasiv și, prin urmare, mai lent și incomplet. Afirmația că nu este absorbită este pur și simplu greșită. Indiferent, xilitolul este într-adevăr un bun substitut al zahărului.
De altfel, efectul laxativ mult propagat este supus obișnuinței. Adică cu un consum regulat, cantitatea necesară pentru a obține un efect laxativ crește. Deci, dacă aveți probleme acolo, încercați. pentru a inlocui zaharul putin cate putin cu xilitol.

Am auzit despre asta de multe ori, dar așa cum ați spus, acest produs mi se pare destul de scump. Este păcat pentru că aș vrea să-l încerc în timp ce coac.

Lisa, dacă vrei să o folosești în primul rând pentru coacere, merită. De asemenea, aveți o perioadă foarte lungă de timp. Deci, cred că ar fi mai bine dacă ar fi mai ieftin 😉 Dar pentru mine a dat deja roade ...
LG V-Reena

Am cumpărat produsul ușor acum două săptămâni și ciocolata de băut.Cred că este perfect când sunt lipsit de zahăr sau ciocolată adevărată, beau ciocolata de băut. Lumina xucker nu este la fel de dulce ca zahărul normal, așa cum am descris mai sus, dar cred că este în regulă și l-am cumpărat pentru 750g. Și cred că este mult mai bun decât alți îndulcitori, deoarece, după părerea mea, nu are un postgust.

Bună Pinar,
produsul ușor are de fapt doar aproximativ 70% din dulceața zahărului. De asemenea, am descris-o mai sus 😉 Și o spui: dacă ești pe „retragere”, alternativa este perfectă 🙂
LG V-Reena

Lasa un comentariu
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate * faceți clic aici pentru a anula răspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a posta un comentariu.

---