Dulceata de coacaze rosii - reteta cu poza

1.Clătiți borcanele cu gem fierbinte, lăsați-le să se usuce și pregătiți-le.

rosii

2.Spălați bine coacăzele și sortați boabele rele. Folosind o furculiță, dezbracă fructele de pădure. Procesați coacăzele într-o pulpă fină cu un blender manual.

3.Puneți terciul într-o cratiță, amestecați zahărul de conservare și aduceți totul la fiert în timp ce amestecați, lăsați-l să fiarbă 3 minute și turnați în paharele pregătite. Asigurați-vă că marginea paharului rămâne curată.

Al 4-lea.Închideți bine borcanele și întoarceți-le cu susul în jos timp de aproximativ 10 minute. Aceasta sterilizează aerul rămas în borcane.

5.Unora nu le place miezul de coacăze în gem. Apoi trebuie să treacă terciul printr-o sită înainte de a amesteca zahărul de conservare. Dar am auzit că se spune că miezurile sunt foarte sănătoase.