Dulceață de dovlecei cu mentă - În aerul Tarnului!

Dulceață de dovlecei cu mentă

Da, sună nebunesc, dar este delicios.

Cele 2 picioare ale mele dau din abundență, așa că, pentru a nu pierde „producția” și, de asemenea, pentru a schimba dovleceii umpluți, ratatouille, încerc lucruri dulci.

aici este mica mea rețetă pentru

Gem de dovlecei cu menta

2 kg dovlecei, curățați și tăiați felii foarte subțiri

1 kg zahăr granulat

5 crenguțe frumoase de mentă

1 suc de lamaie

1 vârf de sare, 1 sac de zahăr vanilat

Se lasă la macerat peste noapte, dovleceii, zahărul, sucul de lămâie, menta, sarea, vanilia.

---