Dulceata de fructe de padure d; măceșe (măceșe) Rețetă de gem de fructe de padure; șolduri

Ingrediente

kg de măceșe

Scoateți tulpinile și capacele mici negre din fructe de pădure. Deschideți-le în 2 pe lungime, fără a scoate semințele.
Puneți-le într-un recipient, adăugați vinul, lăsați-le să se macereze la frigider pentru 6 zile.
Odată ce macerarea a trecut, se toarnă totul în lighean, se fierbe la foc mic timp de 1 oră.
Treceți printr-o moară și cântăriți piureul roșu rezultat.
Reveniți în castron și adăugați o cantitate egală de zahăr. Se încălzește până la fierbere.
Scoateți din foc.
Se pun în borcane, se acoperă fierbinte sau rece.