Dulceață de soc negru - rețete de rețete despre bucătăria de astăzi
Ingrediente pentru 12 persoane:
- 400 g socuri negre
- 1 măr Granny Smith
- 1 lămâie galbenă
- 500 g Zahar
- Calorii = Foarte mare
Etape de pregătire
- Scurgeți bătrânii. Spălați-le, îndepărtați impuritățile, precum și boabele care nu sunt coapte.
- Spălați mărul, tăiați-l în sferturi, îndepărtați miezul, apoi tăiați carnea în bucăți mici.
- Într-o cratiță, încălziți socurile cu mărul, sucul de lămâie și zahărul. Se fierbe la foc mic 45 de minute. Îndepărtați dacă este necesar.
- Turnati preparatul in borcane sterilizate. Închideți borcanele, întoarceți-le și lăsați-le acolo 24 de ore înainte de consum.
- Păstrați-le într-un loc uscat, departe de lumină.