Dulceață pentru a însoți foie gras alegeți chutney-ul

Căutați un chutney care să vă însoțească foie gras în timpul sărbătorilor? Descoperă toate sfaturile pentru alegerea gemului care se va potrivi perfect cu foie-grasul tău.

dulceață

Unora le place foie grasul simplu, alții preferă să-l însoțească cu o notă de dulceață, ușor acidă, aromată cu condimente sau condimentată. Pentru acestea, chutney-ul este acompaniamentul ideal. Aproape de un gem cu o consistență ușor groasă, chutney este un condiment pregătit la alegere cu fructe și legume care se gătesc într-un amestec de oțet (sau oțet balsamic), zahăr și condimente.

Per total, toate bucățile de rață pot fi consumate cu un chutney (cu posibila excepție a confitului de rață care este suficient de unul singur): foie gras de casă cu un prosop de ceai, piept de rață, terine de ficat de rață, foie pe jumătate gătit gras, foie gras prăjit în tigaie, bloc de foie gras și alte rețete de Crăciun.