Dulciuri fără gluten de la Haribo and Co.

Ați luat o dietă fără gluten de mult timp? Am fost diagnosticat cu boala celiacă la 2 ani și am crescut citind liste de ingrediente alimentare. Dar industria alimentară chiar nu vă ușurează! M-am tot întrebat, de ce există gluten într-o ciocolată și nu în cealaltă? De ce am voie să mănânc acest bulion de legume și nu acesta? Răspunsurile variază. Produsele din grâu sunt uneori mai ieftine, alteori glutenul este necesar pentru consistență sau pur și simplu a fost încercată o rețetă nouă. În această postare încerc să arunc puțină lumină asupra întunericului.

gluten

Din moment ce am un dinte dulce, acest articol se limitează la cele mai populare alimente dulci. Am încercat să selectez cele mai populare și mai cunoscute produse pentru majoritatea celor cu un dinte dulce. Majoritatea informațiilor pot fi, desigur, găsite în lista de produse alimentare DZG, dar unele informații pot fi găsite și pe site-urile producătorilor! O căpușă verde înseamnă fără gluten, o cruce roșie înseamnă gluten și un semn de întrebare înseamnă că este neclar. În paranteze veți găsi întotdeauna informațiile de unde am obținut informațiile. Și asta am aflat: