Dulciurile și vitaminele înțepate de albine nu se exclud reciproc!

Cuprins înțepătura de albine

Produse populare din magazinul nostru

Înțepătura de albină este o patiserie pe bază de aluat de drojdie. Produsul de patiserie constă din masa de aluat și cel puțin 20% dintr-un topping. Toppingul constă la rândul său într-o masă prăjită cu semințe de ulei. Proporția de semințe oleaginoase în masa friptă este de cel puțin 30%. Înțepăturile de albine sunt oferite în variante cu sau fără umplutură.
Tortul este un bun energizant. Aluatul de drojdie conține făină și astfel carbohidrați complecși precum amidonul. Ca aluat de tort, aluatul conține și grăsimi. Masa de friptură conține zahăr, lapte și grăsimi. Semințele uleioase conținute acolo oferă vitamine și minerale valoroase. Din punct de vedere nutrițional, ar trebui subliniați acizii grași nesaturați din semințele uleioase și proteinele vegetale din acestea. Următoarele sunt utilizate în mod obișnuit ca semințe oleaginoase:

exclud

  • Nuci
  • Alune de padure
  • Migdale

Fapte interesante despre intepatura albinelor

Dulceața intepaturii de albine depinde de adăugarea de zahăr sau miere. Prin raportul dintre aluatul cu amidon, semințele uleioase și tipurile de zahăr, dulceața percepută a produselor de patiserie poate fi variată. În orice caz, produsul total conține nu numai zahăr, ci și grăsimi și proteine.
O înțepătură de albină după-amiaza poate fi un plus bogat la mesele principale.

Înțepătură de albine și albine?

Originea numelui nu poate fi dovedită astăzi cu certitudine absolută. Potrivit unei povești, tortul ar fi fost copt pentru a sărbători a doua zi după ce doi băieți brutari din secolul al XV-lea au putut folosi albinele pentru a speria sătenii inamici.

Nutrienți din intepatura albinelor

umfla

Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii: Ghid pentru legătura produselor de panificație fină