Dureri articulare Această dietă funcționează pentru osteoartrita
Dieta pentru durerile articulare
Așa funcționează dieta osteoartritei
14 mai 2019, 10:23 a.m. | Ann-Kathrin Landmarke, online
Dieta adecvată pentru durerile articulare ar trebui să includă multe fructe și legume. (Sursa: fcafotodigital/Getty Images)
Osteoartrita este cea mai frecventă dintre toate bolile articulare. Stratul protector al cartilajului este distrus și osul se freacă de os. Există durere, umflături, uzură articulară și rigidizare. În lupta împotriva inflamației, o schimbare a dietei poate fi valoroasă în osteoartrita. Vă explicăm cele mai importante reguli ale dietei osteoartritei.
Dacă cartilajul nu mai poate proteja în mod adecvat articulația, frecarea constantă duce la inflamație, care provoacă simptome precum umflarea și durere severă la cei afectați. Pe măsură ce boala progresează, articulațiile se rigidizează și se uzează. Mâinile, genunchii și șoldurile sunt deosebit de afectate.
Alimentație adecvată pentru osteoartrita
În plus față de medicamente, fizioterapie, construirea mușchilor și intervenții chirurgicale, o nutriție adecvată poate atenua durerea. Multe alimente conțin agenți antiinflamatori care sunt benefici pentru articulații. Cu toate acestea, alte alimente sunt inflamatorii, cum ar fi acidul arahidonic conținut în carne.
Seria foto: Cele mai bune zece alimente pentru osteoartrita
1. Fructele și legumele ar trebui să fie la un nivel ridicat în planul de dietă pentru pacienții cu osteoartrită. Ar trebui să mănânci cât mai colorat posibil și să-l bazezi pe fructe și legume. Deoarece acestea furnizează vitamine, minerale și oligoelemente importante, care contracarează procesul inflamator. (Sursa: AlexRaths/Getty Images)
2. Nuci și semințe. Nucile și semințele conțin nu numai vitamina E valoroasă, ci mai ales acizi grași omega-3 sănătoși. Acestea au efecte antiinflamatorii și pot reduce durerea și rigiditatea articulațiilor. (Sursa: ThitareeSarmkasat/Getty Images)
3. Ulei de in. Uleiul de in conține, de asemenea, acizi grași omega-3 valoroși, cum ar fi acidul linolenic. Se spune că acestea au proprietăți antiinflamatorii, care au un efect pozitiv asupra problemelor articulare. (Sursa: Madeleine_Steinbach/Getty Images)
4. Pești de apă rece. Peștii cu apă rece, cum ar fi heringul, halibutul, păstrăvul, codul, plăcuța și crabii sunt, de asemenea, plini de acizi grași omega-3 antiinflamatori. În plus, seleniul conținut în pești minimizează inflamația și durerile articulare în osteoartrita. (Sursa: Arx0nt/Getty Images)
5. Leguminoase. Dieta recomandată pentru durerile articulare este scăzută în grăsimi animale și nu are carne roșie în cel mai bun caz. Leguminoasele, cum ar fi linte și fasole, care sunt, de asemenea, bogate în seleniu antiinflamator, servesc în mod ideal ca o sursă sănătoasă de proteine. (Sursa: ChamilleWhite/Getty Images)
6. Usturoi și ghimbir. Condimentarea este, de asemenea, importantă în dieta cu osteoartrita. Deoarece substanțele valoroase din plante secundare pot fi găsite nu numai în plante, ci și în usturoi, ghimbir și ceapă. Studiile au arătat că acestea previn uzura și inflamația articulațiilor. (Sursa: SharafMaksumov/Getty Images)
7. Condimentele antiinflamatorii precum nucșoara, coriandrul sau chimenul ajută la ameliorarea durerilor articulare la mulți pacienți cu osteoartrită. Cu toate acestea, multe nu ajută prea mult. Nu trebuie consumat mai mult de un vârf de cuțit pe condiment pe zi. (Sursa: Shaiith/Getty Images)
8. Cartofi și cereale integrale. Carbohidrații cu lanț lung și produsele din cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun și cartofii sunt alternative bune la produsele din făină albă. Acestea te fac să te simți plin mai mult timp și favorizează pierderea în greutate. Pierderea în greutate ameliorează articulațiile din osteoartrită și astfel reduce durerile articulare. Ovăzul și orezul brun conțin, de asemenea, siliciu stabilizator pentru cartilaj. (Sursa: dolgachov/Getty Images)
9. Boabele sunt stelele fructelor. Acestea conțin cea mai mică cantitate de zahăr din fructe, care are un efect pozitiv asupra greutății. Sunt, de asemenea, ambalate cu vitamine esențiale, minerale și antioxidanți. La afine, de exemplu, există substanța vegetală secundară antocinidină, care are un efect antiinflamator și astfel promite ameliorarea osteoartritei. (Sursa: kcline/Getty Images)
10. spanacul nu trebuie să lipsească în nici o dietă sănătoasă, deoarece conține cele mai importante vitamine și minerale precum vitaminele C, K și A, precum și fier, acid folic și calciu. De asemenea, conține substanțe vegetale secundare, flavonoidele, care reduc inflamația în osteoartrita. (Sursa: solidcolours/Getty Images)
A fi supraponderal pune o povară grea asupra articulațiilor
Dacă acordați atenție unei diete sănătoase și echilibrate, nu numai că furnizați corpului dvs. substanțe nutritive valoroase, ci și preveniți obezitatea. Acest lucru are un efect pozitiv, deoarece încărcăturile de mai puține kilograme pe articulații înseamnă că acestea sunt mai puțin stresate. În cazul osteoartritei, metabolismul trebuie cu siguranță crescut și greutatea corporală redusă.
Articulațiile au nevoie de substanțe nutritive
Exercițiile fizice regulate nu numai că declară război celulelor adipoase, ci promovează și circulația sângelui. Aceasta alimentează articulațiile cu substanțe nutritive importante și oxigen. Cel mai bine este ca pacientul să discute cu medicul despre ce tip de mișcare și ce intensitate sunt potrivite pentru severitatea respectivă a osteoartritei.
Țigările și alcoolul favorizează inflamația
Pacienții cu osteoartrită raportează în mod repetat că aderarea la un anumit plan nutrițional îi ajută cu durerea și alte efecte secundare ale bolii reumatice. Cel mai important lucru este să renunți la țigări și alcool. Aceste alimente de lux au un efect negativ asupra circulației sângelui și a aportului de oxigen și sunt inflamatorii.
Dieta pentru osteoartrita: Evitați mai bine carnea roșie
De asemenea, ar trebui să aveți grijă atunci când mâncați carne. Potrivit Fundației Germane pentru Artroză, produsele din carne și cârnați pot declanșa erupții inflamatorii la nivelul articulațiilor și pot agrava durerile articulare. Persoanele care suferă de osteoartrită raportează o agravare a simptomelor, în special în cazul cărnii de porc, de vită și de miel.
Acizii grași pe care îi conține, precum acidul arahidonic, care favorizează inflamația, provoacă probleme articulațiilor. Acidul arahidonic este unul dintre acizii grași omega-6 nesaturați. Din aceasta corpul formează așa-numiții eicosanoizi. Eicosanoidele au o influență asupra proceselor hormonale și inflamatorii din organism și pot promova reacții inflamatorii, cum ar fi osteoartrita sau reumatismul. Păsările și peștele, pe de altă parte, sunt bine tolerate de mulți pacienți cu osteoartrită și sunt mai potrivite pentru dieta osteoartritei.
Reduceți ouăle și produsele lactate
Chiar și după ce au consumat ouă, pacienții cu osteoartrită văd adesea simptomele lor se agravează. Alimentele precum făina albă, zahărul, laptele, brânza și produsele lactate au, de asemenea, un impact negativ asupra multora. Produsele lactate ar trebui să fie rareori în meniu, mai ales din cauza acidului arahidonic nesănătos pe care îl conțin. Cafeaua și ceaiul negru ar trebui, de asemenea, consumate cu moderare.
Fructe și legume: mâncați cât mai colorat posibil
Cu toate acestea, nu doar mâncarea fără mâncare aduce succesul în lupta împotriva durerii. Chiar și cei care includ din ce în ce mai multe alimente în planul lor nutrițional pot face ceva bun pentru articulații. Fructele și legumele stau la baza acestui lucru. Cei care mănâncă cât mai colorat pot asigura corpului lor vitamine, minerale și oligoelemente importante.
Vitaminele A, C și E sunt bune pentru articulații
Potrivit Fundației Germane pentru Artroză, vitaminele A, C, E și beta-caroten, precum și oligoelementul seleniu, au efecte antiinflamatoare în organism. Vitamina C este abundentă în fructe. Vitamina E și grăsimile sănătoase pot fi găsite în nuci, uleiuri vegetale și semințe. Legumele portocalii și roșii, cum ar fi morcovii, roșiile și ardeii, conțin o mulțime de betacaroten. Acestea pot fi folosite, de exemplu, într-o salată. Corpul obține o mulțime de seleniu din leguminoase și nuci, dar și din pești de apă rece, cum ar fi hering, halibut și păstrăv. Dar alimentele bogate în calciu, cum ar fi broccoli, sunt, de asemenea, componente importante ale dietei.
Incorporează acizi grași omega-3 în dieta ta
Aportul de acid linolenic, un acid gras omega-3 valoros, poate acționa și împotriva inflamației. Se găsește din abundență în uleiurile de soia, rapiță, nuc și semințe de in. Condimentarea corectă a alimentelor are și efecte pozitive: usturoiul, ceapa, ghimbirul și ierburile proaspete sunt pline de substanțe vegetale secundare valoroase. Studiile au arătat că acestea au efecte antiinflamatorii și previn problemele articulare.
Condimentează corect, dar cu măsură
În plus, condimentele antiinflamatorii, cum ar fi coriandrul, nucșoara și chimenul pot ameliora durerile articulare la mulți pacienți cu osteoartrită. Cu toate acestea, aici se aplică următoarele: multe nu ajută prea mult. Nu trebuie consumate mai mult de un vârf de cuțit pe condiment pe zi. De fapt, nucșoara este otrăvitoare în cantități mari.
Tabel pentru nutriția osteoartritei: dieta osteoartritei
| o mulțime de fructe și legume | Alcool și nicotină |
| Ierburi, usturoi, ceapă, ghimbir | carne rosie |
| Coriandru, semințe de chimion, nucșoară | Produse lactate, ouă, grăsimi animale |
| Leguminoase, nuci, semințe | Făină albă și produse din grâu |
| Uleiuri vegetale, hering, păstrăv, halibut, pește de apă rece | Dulciuri și zahăr industrial |
| Cartofi, pâine integrală, orez brun, produse din cereale integrale | Cafea și ceai negru |
În ciuda tuturor recomandărilor dietetice pentru durerile articulare
Fiecare pacient trebuie să afle puțin pentru el ce este bine pentru el și ce este stresant pentru articulațiile sale. Fiecare corp reacționează diferit la diferitele substanțe. Cu toate acestea, se aplică următoarele: Cu cât mâncați mai colorat și mai proaspăt, cu atât sunt mai mari șansele de succes ca problemele articulare să dispară.
- Uzura dureroasă a articulațiilor:Recunoașteți și tratați osteoartrita
- Stil de viață sedentar și supraponderal:Asta vă dăunează articulațiilor
- Cu condimente pentru dureri articulare:Ce plante medicinale ameliorează osteoartrita
- Semne de avertizare a bolii:Nu ignora durerile articulare
- Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă:Aceste alimente reduc inflamația
- Masă purină:Cu aceste alimente te protejezi împotriva gutei
- Tubercul minune natural:Folosiți ghimbir pentru osteoartrita
- Alimentație corectă:Ameliorarea durerii articulare
- În loc de analgezice:Cum sulful poate ameliora durerile articulare
- Studiu:Glicemia ridicată dăunează articulațiilor
- Feriți-vă de carnea roșie:Yersiniosis: dureri articulare cauzate de germeni intestinali
Nu trebuie să vă așteptați la minuni de la o dietă specială pentru osteoartrita. Poate doar ameliora și preveni durerea și inflamația, dar nu vindeca osteoartrita. Potrivit Fundației Germane pentru Artroză, în majoritatea cazurilor nu este posibil să se facă fără tratamente medicale complementare.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.