Echilibrul acido-bazic Acidificarea poate fi periculoasă
Știm de fapt cum ar trebui să arate o dietă sănătoasă. Dar adesea există o lipsă de implementare: există mai multă carne, limonade și dulciuri - și la un moment dat corpul se răzvrătește pentru că este acid. Citiți aici cum este exprimat acest lucru și ce puteți face în acest sens.
„În mod normal, corpul nostru are un sistem sofisticat pentru a scăpa rapid de acizii care ne împovără”, spune Maria Lohmann, practicantă alternativă din München. Cu toate acestea, dacă se acumulează prea mulți acizi din cauza malnutriției pe termen lung sau a reacțiilor de stres, echilibrul acido-bazic al corpului nostru este copleșit. Pentru a neutraliza excesul de acid, organismul are nevoie de baze - iar acestea lipsesc de obicei în dieta noastră astăzi.
De unde știu dacă sunt acid?
Semnele tipice de hiperaciditate sunt oboseala, epuizarea sau nervozitatea. Odată cu supraacidificarea, metabolismul nu mai funcționează lin și simțim acest lucru mai ales atunci când suntem stresați în viața de zi cu zi. În plus, conform Lohmann, țesutul supraacid este slab alimentat cu oxigen și substanțe nutritive .
Articulațiile pot fi, de asemenea, afectate
Mușchii, tendoanele și articulațiile servesc drept depozitare intermediară pentru acizii care nu sunt excretați. Semnele sunt variate: variază de la tensiune, dureri musculare sau articulare până la dureri cronice de spate. Acidificarea însoțește adesea afecțiuni cronice precum reumatism, gută sau diabet. Dacă mâncați o dietă bogată în baze, simptomele se îmbunătățesc.
Hiperaciditate
În cazul acidozei, echilibrul acido-bazic din organism este dezechilibrat. Ca urmare, valoarea pH-ului din sânge scade sub 7,35 - și sângele devine prea acid. PH-ul optim al sângelui nostru este între 7,36 și 7,44. Dacă acest lucru fluctuează în jurul a minimum 0,05, acest lucru are consecințe asupra sănătății pentru noi.
Cum arată o dietă alcalină?
Un raport de 80% alimente bazice și 20% alimente care formează acid este ideal. Bazele oferă salată, legume și fructe proaspete. Carnea, produsele lactate, pâinea și produsele coapte - toate alimentele care conțin proteine - sunt acide.
Ce trebuie să iau în considerare în fiecare caz individual?
În cartea sa „Der Basen-Doktor”, Lohmann vă sfătuiește să vă adaptați dieta la simptome. Deci, puteți utiliza efectul calmant al mărarului în caz de probleme de somn și stimulați circulația sângelui cu fructe și legume roșii, cum ar fi roșiile sau sfecla roșie. Grapefruiturile protejează inima, prazul, usturoiul și ceapa previn formarea cheagurilor de sânge. Ghimbirul stimulează metabolismul și promovează eliminarea deșeurilor metabolice. Pentru unii, zilele de ameliorare individuale sunt suficiente, pentru alții este necesar un tratament intensiv de câteva zile.
Sfat pentru carte: Doctorul de bază - Maria Lohmann
În cartea sa, Maria Lohmann oferă informații și rețete pentru o dietă bogată în baze.
Ce înseamnă de fapt „Detox”
Termenul de detoxifiere (din engleză „detoxifiere”) este în prezent pe buzele tuturor. În spatele acestui lucru nu se află altceva decât detoxifierea sau purificarea corpului. Acest lucru poate fi realizat, de exemplu, prin dezacidificare cu ajutorul anumitor alimente, evitând stresul și mult exercițiu. Raportul total de baze și acizi din corpul uman este de 20: 1. Aceasta arată cât de importantă este protecția împotriva acizilor. În plus, suplimentele alimentare pot readuce echilibrul acido-bazic înapoi.