Echipament de bază - lista de cumpărături Dukan alimente

echipament

  • a înregistra
  • - portal -
    • ЬBERSETZER-Translator
  • Prezentare generală a forumului
    • Lista de produse alimentare Dukanaute
    • PREZENTARE GENERALĂ a zonelor
    • Utilizarea forumului
    • diferite forme Dukan
    • Preparare Dukan
    • alimente tolerate 2011
    • lista tolerată 2019
    • Semne și abrevieri
    • ajutor ilustrat pentru cumpărături
    • Rețete pentru prima săptămână
  • Faza I - Atac de asalt
    • P-1 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza I - Rețete
    • Faza I - scade, se răspândește
    • Faza I - produse de patiserie
    • Faza I - deserturi
  • Faza II - croazieră de acumulare
    • P-2 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza II - Rețete PP
    • Faza II - spread-uri, scufundări
    • Faza II - produse de patiserie
    • Faza II - deserturi
    • PG - Faza II și III
    • PG - rețete
    • PG - produse de patiserie
  • Faza III - Stabi-Conso
    • P-3 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza III - Rețete PP
    • Faza III - produse de patiserie
    • PG - Faza II și III
    • PG - rețete
    • PG - produse de patiserie
  • Faza IV - Conservare
    • P-4 - Cunoștințe de bază, generale
  • Rețete pentru sărbători
    • Aperitive și aperitive
    • Entrate/supe
    • Mâncăruri din carne
    • Mâncăruri din pește
    • Prăjituri/deserturi
  • Autentificare
  • Blog

Aceste articole ar trebui să fie în casă ca o sursă de bază

Alimentul principal al dietei Dukan este, desigur, carnea - peștele - ouăle - produsele lactate, dar nu ca sursă de sațietate, ci ca tratamente.

Cu toate acestea, pentru coacere și gătit, aveți nevoie de unele lucruri care nu sunt neapărat disponibile într-o gospodărie convențională.

gluten
Disponibil într-un magazin de produse naturiste bine aprovizionat. Și pe internet.
Glutenul nu este potrivit pentru toată lumea în această formă pură, așa că vă rugăm să nu ezitați să îl abordați cu atenție. În cazul intoleranței, provoacă flatulență, crampe intestinale și colici, diaree severă

Pulbere de proteine ​​- EWP-
există la DM sub marca Sportness 90 - la Rossmann o cutie de zer roșie ... - din păcate nu știu exact. Valența ar trebui să conțină cel puțin 85 mai mare. Cu cât este mai mare valoarea, cu atât sunt mai mici acțiunile KH.
EWP nu este utilizat ca înlocuitor de masă - este utilizat ca ajutor pentru coacere. Vine în diferite arome. Cu toate acestea, vă rugăm să acordați atenție ingredientelor atunci când faceți cumpărături. În diferite arome nu există ingrediente compatibile cu duka. Precum. Chipsuri de ciocolata in straciatella.

Tărâțe de ovăz
Motivul și componenta principală a dietei ducan. A nu se confunda cu fulgi de ovăz.
Deoarece Dukan renunță în mare măsură la carbohidrați, dar unele organe își obțin puterea din carbohidrați, cerința principală este Dukan

P 1 1,5 linguri
P2 2 linguri
P3 2,5 linguri
P4 3 linguri

Printre altele, aceasta reglează absorbția foarte mare a colesterinei prin alimente prin absorbția și descompunerea componentelor în exces.

Tărâțe de grâu
UN CAN - dar nu TREBUIE
Este permis cu 1 lingură atât în ​​PP (zile cu proteine ​​pure), cât și în PG (zile cu proteine-legume).

semințe chia
Necunoscut de mine. Folosit de mulți ca suport digestiv și purtător de vitamine. Disponibil și în magazinele de produse naturiste sau la fel ca orice altceva online (Amazon etc.) Din câte știu eu, 1 lingură pe zi. Nu este un produs obligatoriu

Coji de psyllium
De asemenea, un ajutor digestiv. Disponibil în magazinele naturiste. Nu este un produs obligatoriu.

fructe de padure goji
Un produs vitaminic permis - dar nu un produs obligatoriu. Acum chiar și disponibil în magazinele cu reduceri.

Carob Gum și Guar Gum
Un liant. Disponibil în supermarketuri bine aprovizionate, magazine de produse naturiste și Internet. Adesea cunoscut și sub termenul bindobin. Un borcan cu un capac verde sau maro de mărimea acestor borcane de legume. Deci, nu căutați făină - găsiți-o mai degrabă printre lianții de sos de pe raft. Linguriță folosită la un moment dat. Forță puternică de legare

Agar Agar
Gelatină vegetală. Dar puteți folosi și foi sau lantină. Disponibil la reduceri bine aprovizionate.

Arome
Disponibil de la Dukan, online, dar pot fi folosite și arome de copt convenționale care nu sunt pe bază de ulei.

bolero
De asemenea, un agent aromatizant. Similar cu C-Frisch mai devreme, este o pulbere de băutură care poate fi folosită ca aromă, TREBUIE în niciun caz, dar care nu trebuie folosită ca înlocuitor de băutură. Aceasta determină blocarea aditivilor chimici pentru unii. Disponibil DOAR pe internet de ex. www.boleroshop.de
Vă recomandăm în special aroma de migdale. Înlocuiește marțipanul lipsă pentru mulți.

Fidea Shirataki
Disponibil de la asiatici, uneori în magazinele naturiste, Internet. Un tăiței fabricat dintr-o plantă și metabolizat independent de insulină. Vă rugăm să nu contați pe un tăiței real. Tăiței de sticlă nu sunt meniți.

Quark
iaurt
Cremă naturală de brânză
Ierburi de brânză cremă
crema de branza cu boabe
Brânză feliată 5% (nu P1 - 7% se consideră TP, Kaufland)
Harzer Rolle
Quäse
Lapte 0,1 sau 0,3

Ouă crude
Ouă fierte
Dacă aveți ocazia să vizitați o piață angro (pentru revânzători), există tetrapak-uri cu proteine ​​lichide. 1 L corespunde la 30 de proteine. Mare pentru coacere

Carne de pui
Pui tocat
vită
Carne de vită tocată
carne de curcan
Curcan tocat
Evitați produsele picante, dacă este posibil. Zaharul sau înlocuitorii zahărului sunt foarte des folosiți în must.

ATENȚIE NU CUMPARAȚI CU NET (Legat de hack)
Produsele de la Netto sunt adesea înșelătoare. Tocatul cu grăsime redusă este întins cu făină și extract de sfeclă roșie. Deci, este redus în grăsimi - dar nu mai este potrivit pentru ducan

Cârnați de ficat Golight 3% (disponibil numai de la Kaufland)
Golight Wiener 3% (disponibil numai de la Kaufland)
În general, produsele Golight conțin doar 3% grăsime (marca proprie Kaufland)
Sunca de somon
Cuburi de șuncă 3% (pentru ouă amestecate etc.)
Ca alternativă, Netto are pui de pasăre cu iaurt de la Viva-Vital sau Poate. Au 5% grăsime.
Pui Kassler (nu mâncați atât de mult - sărat -)
Carne de pui

File de păstrăv
somon afumat
Surimi
crevetă
Tonul în propriul suc


Putere
Cunoscut sub numele de RUF, Dr. Oetker, Mondamin, amidon de porumb, FĂRĂ AMIDON DE CARTOF
Lapte praf degresat, magazin de produse naturiste, magazin universal bine aprovizionat, dar de confundat cu albitorii de cafea
Îndulcitor lichid
Presărați dulceață
Stevia, zahăr de mesteacăn, lumină xilitol, xilitol, candarel, sucofină,
Zahărul de mesteacăn, xilitolul și xilitolul sunt mai susceptibile de a fi găsite în magazinele naturiste. Vă rugăm să încercați care dintre ele vi se potrivește mai bine. Nu gustul tuturor.
Liant JBKM sau GKM
Pulbere de tartru sau praf de copt
Pudra de tartru nu are gust propriu, dar praful de copt are un gust amar dacă este prea mult.
Pudră de budincă (nu P1)
Jelly (de asemenea, P1)
pudră de cacao puternic dezoleiată
Vă rugăm să nu luați instantaneu. Zaharul a fost deja adăugat acolo. Înlocuim zahărul cu îndulcitorul nostru în timpul preparării.
Tărâțe de ovăz (alnatura, bio etc., dar nu fulgi de tărâțe de ovăz)
Tărâțe de grâu
Fulgi de drojdie de bere
Îl folosesc ca supliment vitaminic în fiecare masă. Bun pentru păr, unghii și piele. L-am folosit înainte de Dukan.

Pasta de tomate
pasta de curry
Condimente după dorință
Cornichons (murături mici - disponibile cu stevia sau îndulcitor în pahar)


INSTRUMENTE IMPORTANTE
Matrite din silicon
Cutii de briose
Hârtie pergament
Borcane de depozitare (gătiți duminica întreaga săptămână și buncărul în frigider.