Echipamente de bucătărie (recomandări FE) - De ce aveți nevoie în bucătărie (FE); (FE)
Autor: Johannes Steinhart, M.Sc. Biomedicină și științe nutriționale // antrenor, asociația germană de instructori de fitness
Când vine vorba de slăbit și de a construi mușchi, nutriția este extrem de importantă. Doriți - de obicei - să mâncați o dietă bogată în proteine, aveți nevoie de cantități precise sau sunteți interesat de modul în care puteți economisi kcal.
Gătitul este mult mai puțin stresant (și, de asemenea, mai distractiv) atunci când pregătirea este rapidă și ușoară.
Aici vă prezentăm câteva dispozitive și ajutoare care aparțin unei „bucătării de fitness” bine echipate.
Notă: Dacă cumpărați produse prin intermediul acestor linkuri, susțineți Fitness-Experts.de - fără costuri suplimentare pentru dvs.!
De regulă, nu ne conectăm la produse individuale, ci la grupuri întregi de produse. Acolo vă puteți orienta în funcție de recenziile altor clienți și de preferințele dvs. personale.
Aparate de bucătărie importante - cântare, tigăi, cuțite etc.
O sobă și un cuptor sunt de fapt echipamente standard. Dacă nu aveți cuptor și cuptor cu microunde, există cuptoare cu microunde cu funcție de grill și aer cald. În caz de urgență, vă puteți ajuta și cu o plită.
Cântar de bucătărie - cântărește totul exact
Pentru toți cei care numără kcal sau doresc să pregătească cantități exacte: un must!
O cântar digitală pentru bucătărie
Cântarele de bucătărie de astăzi cântăresc exact până la 1 g. Acordați atenție sarcinii maxime: unele cântare sunt proiectate până la 3 kg, altele până la 5 kg.
O balanță de bucătărie cu afișaj digital arată de obicei rezultate mai precise decât o balanță analogică. Deoarece pe o scară analogică nu puteți citi cu o precizie de 1 gram. În plus, unghiul de vizualizare vă afectează citirea. Cu toate acestea, un dezavantaj al cântarelor digitale este întotdeauna funcționarea bateriei.
Important: Cântăriți întotdeauna toate alimentele în starea lor inițială. Informațiile nutriționale se referă aproape întotdeauna la produsul brut (de exemplu, paste, orez, carne). În cazul conservelor, informațiile de pe ambalaj se referă la greutatea scursă.
Tigaie din teflon - fără arsură, fără lipire, economisiți grăsime
Când cumpărați tigaia, acordați atenție învelișului din teflon, deoarece acest lucru poate economisi multe grăsimi inutile atunci când prăjiți. Cu toate acestea, nu ar trebui să utilizați tacâmuri metalice (spatule, cuțite, furci) în această tigaie (fără zgâriere, tăiere, ciupire etc.), altfel stratul de teflon va fi deteriorat!
O jantă înaltă este potrivită dacă doriți și să preparați sosuri sau tocănițe (gulaș, tigăi de legume etc.) în ea. O margine inferioară facilitează întoarcerea clătitelor sau șnițelului.
Atunci când alegeți dimensiunea cratiței, vă orientați pe dimensiunea porției dorită. Un diametru de 28 cm corespunde aproape exact laturii lungi a unei coli de hârtie A4.
Sfat pentru a economisi grăsime: Puteți folosi o tigaie din teflon pentru a găti ouă sau bucăți subțiri de carne (ulei de canola PAM Original Cooking Spray)
Un spray de gătit cu 0 g grăsime și 0 kcal pentru prăjire și economisirea caloriilor.
rezumat
Sperăm că ați primit o inspirație bună pentru bucătăria dvs. Acest lucru face mai ușor în fiecare zi să vă pregătiți mâncarea așa cum aveți nevoie pentru a vă atinge obiectivele.
Dacă nu știți ce ar trebui să obțineți cu siguranță, primiți mai întâi cele mai importante lucruri:
O tigaie acoperită cu teflon, cântare de bucătărie și un cuțit de bucătărie foarte bun aparțin echipamentului de bază absolut. Puteți cumpăra orice altceva după cum este necesar sau în funcție de preferințele dvs. individuale.
Link-uri conexe:
Ți-a plăcut articolul? Obțineți mai multe dintre ele direct în căsuța de e-mail în mod regulat: actualizări prin e-mail FE.