Echipamente speciale de bucătărie vegetală, distribuție; Co

bucătărie

Ai un stil de viață vegetarian sau mănânci o dietă cu carne redusă? Vă puteți adapta bucătăria în consecință cu soluții inteligente. La urma urmei, gătitul este mult mai bun, cu spațiu de depozitare suficient, suprafețe de lucru bine planificate și idei inteligente pentru depozitarea fructelor, legumelor sau ierburilor. Cum arată o bucătărie vegetariană modernă?

O bucătărie specială pentru vegetarieni - de ce de fapt?

Vegetarienii și veganii gătesc diferit decât oamenii care mănâncă carne. Numai ingredientele diferă, desigur. În multe cazuri, aceasta este mai puțin o tendință dietetică decât un mod de viață. Pregătești alte feluri de mâncare sau folosești mai intens anumite aparate de bucătărie. Procesele de gătit diferă, de asemenea. Pregătirea unei mese într-o bucătărie vegetală durează adesea mult timp. La urma urmei, de exemplu, ierburile doresc să fie cultivate și recoltate, iar legumele curățate și tăiate bine. Alimentele proaspete sunt apoi plasate în zone speciale în frigider, unde pot fi păstrate o perioadă deosebit de lungă de timp. Vegetarienii, precum și veganii au cerințe speciale pentru o bucătărie. Dacă îți place să gătești acasă și de multe ori o faci, atunci ar trebui să te gândești să-ți adaptezi bucătăria la obiceiurile tale de gătit. De ce nu proiectați camera în consecință?

Esențial: spațiu de depozitare suficient în bucătăria vegetariană

Îți place să îți pregătești propria mâncare în loc să mergi la restaurant? Aveți o dietă sănătoasă și variată? Apoi, aveți nevoie de mult spațiu de depozitare în bucătăria dvs. vegetală pentru alimente proaspete, diferite tipuri de cereale și altele asemenea. Rafturile flexibile pe care le puteți scoate dintr-un dulap și le puteți muta înapoi sunt practice de utilizat. Acolo poți păstra coșuri cu ceapă și pahare

Făină, orez sau bulgur și aparate electrice pentru a economisi spațiu. Dacă doriți, puteți avea și o moară de făină încorporată în ea.

Chiuveta: împărțirea practică a zonei de lucru

Cei care își pregătesc mesele intens au nevoie de o bucătărie modernă, care să fie concepută optim pentru ei. De obicei, merge mână în mână pentru a spăla și coaja sau tăia legumele. Când aceste zone sunt apropiate unele de altele, lucrul în bucătăria vegetală este deosebit de plăcut. Deci, atunci când vă planificați bucătăria, ar trebui să luați în considerare: Faceți chiuveta multifuncțională!

Unde se spală și se curăță o mulțime de fructe și legume
este convenabil să aveți toate spațiile de lucru în
Să ai proximitate. Sfatul nostru: cu cel potrivit
Accesorii precum boluri inserabile din oțel inoxidabil,
Plăci de cernere și tăiere, chiuveta este folosită pentru
loc de muncă multifuncțional.

În mod ideal, acesta are apoi un bazin dublu cu zone de drenaj. Ar trebui să existe o suprafață mare de lucru lângă ea. Bolurile pe care le pui în chiuvetă sau tăieturile pe care le poți așeza direct deasupra sunt, de asemenea, practice. Site-urile din chiuvetă sunt, de asemenea, foarte utile pentru spălarea directă a alimentelor tăiate sau decojite. Acest lucru funcționează deosebit de bine cu un duș mare, extensibil. O mare varietate de preparate pentru gătit sunt astfel foarte ușoare.

bacsis: O unitate de eliminare a deșeurilor organice care este încorporată în suprafața de lucru economisește deplasări suplimentare. Alternativ, puteți procesa deșeurile organice într-un compost de bucătărie. Cu ajutorul fermentului, se creează humus valoros pe care îl puteți folosi pentru plantele dvs.

Echipamente speciale în bucătăria vegetală - care dispozitive au sens?

Gătitul vegetarian este distractiv. Mai ales dacă aveți dispozitive care vă facilitează munca de care aveți nevoie. De exemplu, vegetarienii și veganii se pot gândi să adauge următoarele în bucătăria lor.

  • Vapor: Îl puteți folosi pentru a găti ușor la temperaturi scăzute. Legumele rămân crocante.
  • Blender: Puteți prepara cu ușurință smoothie-uri și shake-uri sănătoase. De asemenea, este potrivit pentru tartine vegetariene sau vegane, scufundări și sosuri de salată.
  • Maruntitor, defibrator: Economisiți timp, deoarece îl puteți folosi pentru a tăia ceapa, nucile și alte ingrediente foarte repede.
  • Oala sub presiune: Acest lucru face și gătitul mai rapid. Cartofii, de exemplu, se gătesc în doar câteva minute.
  • Robot de bucătărie: Combină o mare varietate de funcții. Astfel, vă sprijină în numeroase domenii de gătit și coacere.

Trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când alegeți un frigider

Legumele proaspete sunt sănătoase și delicioase. Este cu atât mai enervant dacă se strică după un timp scurt, chiar dacă îl ții la frigider. Soluția? Dispozitive moderne de răcire pentru bucătăria ta vegetală. Acestea au rafturi și containere flexibile, în care puteți păstra alimentele separat și clar. De asemenea, acestea ar trebui să ofere suficient spațiu de stocare. Pentru că dacă urmați un stil de viață vegetarian, probabil că veți stoca din când în când tipuri mari de legume în frigider.

Sfatul nostru: Fructele și legumele rămân proaspete mai mult timp într-un frigider modern, cu o zonă de zero grade și umiditate optimă.

Vorbim despre salată, varză savoy și varză, de exemplu. La urma urmei, acestea ocupă puțin mai mult spațiu decât fripturile. Există, de asemenea, o zonă de zero grade pe multe frigidere. După cum sugerează și numele, există unul temperatura constantă de puțin peste 0 ° C. Nu numai că alimentele rămân proaspete mai mult timp, dar vitaminele și mineralele sunt, de asemenea, conservate mai mult timp. Atunci când alegeți frigiderul potrivit, ar trebui, de asemenea fii cu ochii pe umiditatea din zona de zero grade. În timp ce fructele și legumele care nu sunt sensibile la frig tind să prefere să fie umede, depozitați produsele lactate într-un loc uscat. Prin urmare, frigiderele moderne sunt adesea echipate cu zone diferite de zero grade.

Cum să vă proiectați grădina interioară

Ierburile proaspete dezvoltă o aromă intensă. Nu numai că rotunjesc perfect felurile de mâncare, dar pot fi folosite și pentru decorare. Acest lucru face ca mesele vegetariene să fie o sărbătoare pentru gust și ochi. Dacă nu doriți să cumpărați busuioc, cimbru și coriandru din nou și din nou, O mică grădină interioară este cea mai bine concepută pentru bucătăria ta vegetală. Ce plante fac bine pe pervaz?

  • mărar
  • pătrunjel
  • arpagic
  • oregano
  • busuioc
  • mentă
  • creson
  • cimbru

Desigur, ierburile nu se pot descurca fără puțină îngrijire.

1. Sprijiniți creșterea:
Ar trebui să udați și să fertilizați în mod regulat. De asemenea, puteți împărți ierburile din ghivece din supermarket în aproximativ patru ghivece separate.

2. Oferiți iluminare:
Lămpile cu plante LED permit plantelor să prospere deosebit de bine chiar și în timpul iernii întunecate. Acestea au o gamă largă de culori, astfel încât să susțină în mod optim fotosinteza plantelor precum busuioc, mentă, ardei iute, biet elvețian sau chiar căpșuni. Acest lucru este deosebit de util în camerele cu puțină lumină.

Poate începe grădinăritul urban în bucătăria ta vegetală!