Eczemă și dietă Ce să știți - Diagnostic 2020

Video de sănătate: Cum ajută dieta cu dermatita atopică | NDR (noiembrie 2020).

Dietele de eliminare sunt eficiente numai pentru persoanele cu anumite alergii.

Ouăle, laptele de vacă și arahide sunt trei surse de alergii alimentare asociate cel mai frecvent cu eczeme, în special la copii.

Eczema este un termen umbrelă care cuprinde o serie de afecțiuni inflamatorii ale pielii care produc o piele foarte uscată, mâncărime și erupții cutanate pe diferite părți ale corpului.

Persoanele cu deseori experimentează perioade de simptome crescute (erupții) urmate de remisii pe măsură ce simptomele se ameliorează sau se elimină.

O dietă specială sau un stil de alimentație pot scăpa de eczeme?

Deși nu există nici un remediu pentru eczeme, erupțiile eczemelor sunt uneori declanșate de o reacție alergică la anumite alimente, sugerând că unele persoane cu eczeme pot beneficia de o dietă adaptată la alergiile lor.

Alte măsuri dietetice, cum ar fi apa potabilă în mod regulat pentru a menține corpul și pielea hidratate, pot reduce, de asemenea, eczemele și simptomele.

Alergii alimentare, dietă și diferite tipuri de eczeme

În 2012, 5,6 la sută dintre copiii americani (4,1 milioane de copii) au raportat despre asta în ultimele 12 luni, potrivit Academiei Americane de Alergie, Astm și Imunologie.

Dar alergiile alimentare sunt mai frecvente la persoanele cu eczeme - aproximativ 30 la sută dintre copiii sub 5 ani cu eczemă au, de asemenea, cel puțin o alergie alimentară.

Studiul publicat în Journal of Investigative Dermatology în februarie 2014 a sugerat că dermatita atopică (cel mai frecvent tip de eczemă) a fost una.

Aceste alergii pot declanșa o serie de reacții, inclusiv eczeme, probleme gastro-intestinale și dificultăți de respirație. Dacă copilul dumneavoastră are astfel de reacții după ce a mâncat, ar trebui să fie testați pentru alergii alimentare.

Cele mai frecvente alergii alimentare la copii sunt ouăle, laptele, arahidele, grâul și soia. Nucile, peștele și crustaceele provoacă adesea reacții alergice.

Dietele de eliminare pot ajuta la tratarea eczemelor?

Cercetările sugerează că persoanele cu anumite alergii alimentare pot găsi o ușurare a eczemei dacă evită să consume aceste alimente. Dar nu există multe dovezi care să demonstreze că așa-numitele diete de eliminare - cele în care oamenii încetează să mai mănânce anumite grupuri alimentare - sunt eficiente pentru ameliorarea eczemelor în general.

În 2008, oamenii de știință de la Cochrane Collaboration au efectuat o revizuire a literaturii pentru a afla dacă dietele de eliminare au avut un efect asupra simptomelor eczemelor. În opt din cele nouă studii analizate, persoanele cu eczeme care au urmat diete de eliminare nu au prezentat ameliorări mici sau deloc ale simptomelor - dar aceste persoane nu au fost testate anterior pentru alergii alimentare.

În cel mai recent studiu, bebelușii despre care se știe că au o reacție alergică la ouă au avut mai puține erupții cutanate de eczeme după o dietă fără ouă.

Majoritatea copiilor își pierd în cele din urmă alergiile la lapte, ouă, soia și grâu, astfel încât să poată mânca aceste alimente fără a experimenta eczeme.

Dietele speciale pentru eczeme de contact

Eczema de contact este un tip specific de eczemă în care reacțiile cutanate locale sunt cauzate de contactul direct cu ceva din mediu, inclusiv alergeni precum polenul, nichelul și latexul.

Unii alergeni pot fi găsiți și în alimente - în special și nichel - și cercetările sugerează că evitarea alimentelor care conțin acești alergeni poate ajuta la ameliorarea simptomelor eczemelor de contact.

Balsamul din Peru provine din arborele Myroxylon balsamum pereirae și conține un amestec de alergeni potențiali, cum ar fi cinamatele și vanilina, substanțe chimice frecvent întâlnite în arome, condimente și anumite alimente.

Dacă aveți un balsam din Peru legat de eczeme, puteți găsi o ușurare a eczemei evitând:

Citrice
roșii
Anumite condimente asociate cu balsamul din Peru, inclusiv scorțișoară, vanilie și cuișoare
ciocolată
Colas

Nichelul este principala cauză a alergiilor la metal și provoacă mai multe cazuri de eczeme de contact decât orice alt metal.

Se găsește, de asemenea, într-o gamă largă de alimente, inclusiv cereale, crustacee, carne procesată, conserve, ceai negru, nuci și semințe. Legumele cu un conținut ridicat de nichel includ fasolea, linte, mazăre și soia.

Cercetările sugerează că o dietă săracă în nichel poate îmbunătăți simptomele dermatologice la persoanele cu eczemă de contact cu nichel.

Dieta poate îmbunătăți, de asemenea, simptomele la persoanele cu eczeme de mână și, de asemenea, cunoscute, și eczeme de picior și mână. (9, 10)

Dieta antiinflamatoare pentru eczeme

Deoarece eczema este o afecțiune inflamatorie a pielii, o dietă antiinflamatoare poate ajuta la ameliorarea simptomelor.

Cu această dietă, este important să aveți grijă la grăsimile dietetice, care pot afecta cantitatea totală de inflamație din organism.

În special, grăsimile trans, care includ uleiuri hidrogenate, unele mărci de margarină, cartofi prăjiți și alte alimente prăjite, precum și cele care se găsesc în carnea roșie, produsele lactate integrale, untul și pielea de pasăre, promovează inflamația și, prin urmare, pot agrava.

Cantități mari de alimente bogate în acizi grași omega-6, inclusiv uleiuri vegetale, pot promova, de asemenea, inflamația.

În comparație, cele găsite în peștii uleioși, cum ar fi somonul, sardinele, macroul, heringul și tonul, au toate efecte antiinflamatoare. Acești acizi grași se găsesc și în cantități mai mici în semințele de in, nucile și legumele cu frunze verzi.

Grăsimile mononesaturate, inclusiv uleiurile de măsline și canola, pot fi, de asemenea, antiinflamatorii.

În afară de aceste grăsimi dietetice, alte alimente și băuturi care pot avea efecte antiinflamatorii includ:

Fructe, legume și produse din cereale integrale colorate
Alcool (maxim două băuturi pe zi)
Cafea și ceai, în special ceai verde
curcumă
ghimbir

Pentru o dietă antiinflamatoare, asigurați-vă că evitați carbohidrații și zaharurile rafinate.

Suplimente pentru ameliorarea simptomelor eczemelor

S-a raportat că o varietate de suplimente pot fi eficiente în reducerea simptomelor eczemelor, inclusiv:

Ulei de pește
(Piridoxină)
Bromelaină (o enzimă găsită în ananas)
Flavonoide
și ulei de borage
Ulei de sâmbure de cătină (și ulei de pastă de cătină), ulei de semințe de cânepă și ulei de floarea soarelui

În timp ce studiile individuale sugerează că unele dintre aceste suplimente funcționează pentru eczeme, revizuirile din literatură nu au dovezi puternice pentru a recomanda persoanelor cu eczeme să utilizeze aceste produse.

Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră orice suplimente, vitamine sau remedii casnice înainte de a le încerca.

În plus, unele dintre aceste suplimente pot avea efecte secundare periculoase sau interacțiuni medicamentoase, inclusiv vitamina D (în doze mari), ulei de primăvară, ulei de borage, bromelină și probiotice. (13, 14, 15)