EDEKA întâlniri

Au o formă alungită-ovală, de culoare deschisă până la maro închis și au un gust dulce de miere: curmale! Acest lucru le face un îndulcitor aromat și versatil. În cunoștințele noastre despre produs, veți afla cele mai importante lucruri despre fructele de palmier.

Fapte interesante despre date

Fructele palmierului curmal, care sunt cultivate din Africa de Nord până în Pakistan și sunt apreciate ca un donator al acestui aliment nutritiv, se numesc curmale. Datorită conținutului ridicat de zahăr, curmalele sunt scăzute în masă și bogate în calorii. Ca „pâinea deșertului”, acestea sunt populare ca sursă de energie în tot Orientul, de exemplu în rândul oamenilor nomazi. Deoarece celelalte valori nutriționale ale curmalelor sunt, de asemenea, impresionante, fructele sunt considerate o alternativă sănătoasă la zahărul industrial. Siropul de curmale este ideal pentru îndulcirea naturală a băuturilor.

Achiziționare și stocare

Datele sunt disponibile uscate sau neuscate, deși produsele proaspete sunt disponibile în această țară între septembrie și ianuarie și dulciuri dulci de Crăciun. Există sute de soiuri care diferă prin mărime și gust. O varietate deosebit de fină sunt curmalele mari Medjool, care se caracterizează prin pulpa lor moale cu o notă ușoară de caramel. Când cumpărați curmale proaspete, asigurați-vă că fructele se simt plinute și mirositoare. Dacă se păstrează la frigider, se vor păstra cel puțin două săptămâni. Ar trebui să depozitați produsele uscate într-un loc întunecat și uscat, cum ar fi în dulapul din bucătărie. În acest fel, fructele rămân comestibile luni întregi. Puteți pur și simplu să înmuiați exemplarele care sunt prea uscate sau greu pentru a le face din nou viabile.

---