Eden - Lexicon - Intoleranță la fructoză
Intoleranța la fructoză, numită și intoleranță ereditară la fructoză (HFI), este o perturbare genetică (autozomală recesivă) a defalcării fructozei, adică fructoză. Activitatea unei enzime care degradează fructoza (aldolaza B) este mult redusă. Informațiile despre frecvență variază foarte mult în literatura de specialitate (1: 20.000 la 1: 130.000).
Malabsorbția fructozei, în care este perturbată absorbția (absorbția) fructozei din intestin, trebuie diferențiată de intoleranța la fructoză.
Cauza intoleranței la fructoză este pierderea activității enzimei de divizare fructoză-1-bifosfat fructaldolază B.
Ca urmare a acestei reduceri a activității, se acumulează fructoză-1-fosfat, un produs metabolic intermediar care dăunează ficatului și provoacă simptome de hipoglicemie.
Primele semne după mesele care conțin fructoză sunt plângeri în tractul gastro-intestinal, precum și simptome de hipoglicemie cu greață, vărsături, paloare, transpirație, tremurături, letargie și uneori Convulsii. Odată cu aportul continuu de fructoză, sugarul va dezvolta tulburări, disfuncții hepatice progresive (hepatosplenomegalie, icter, tulburări severe de coagulare, emadem și ascită) și întotdeauna un defect renal (leziuni renale-tubulare).
Pacienții dezvoltă de obicei o aversiune puternică față de alimentele care conțin fructoză. Aceasta reprezintă o auto-protecție eficientă, prin care se pot preveni crize metabolice severe. În plus, aversiunea față de alimentele care conțin fructoză (de exemplu, dulciuri, fructe) este un indicator important al HFI.
Simptomele sunt declanșate de alimentele care conțin fructoză (zahăr din fructe) sau zaharoză (zahăr de uz casnic). Soluțiile de fructoză care pot fi administrate intravenos sunt greu disponibile pe piață, astfel încât expunerea intravenoasă la fructoză va deveni mai puțin importantă în viitor.
În cazul sugarilor, simptomele apar de obicei odată cu trecerea la alimente complementare (sucuri, fructe, legume, miere) în timpul înțărcării sau la o formulă de continuare care conține zaharoză.
Cu cât un copil este mai mic și cu cât este mai mare cantitatea de fructoză consumată, cu atât simptomele sunt mai severe.
Nu sunt permise alimente care conțin fructoză în copilărie. Acest lucru se aplică tuturor alimentelor care conțin în mod natural fructoză, zaharoză sau sorbitol sau la care au fost adăugate aceste substanțe.
Atenție: Medicamentele sub formă de sucuri trebuie, de asemenea, testate! Datorită faptului că nu consumați fructe, un supliment alimentar ar trebui făcut cu vitamina C.
În timpul copilăriei, creșterea și funcția ficatului trebuie monitorizate în mod regulat. Este necesară pregătirea repetată a pacienților și a părinților în dietă pentru a permite o implementare independentă a dietei, fără erori.
Odată cu creșterea vârstei, toleranța la fructoză crește ușor, astfel încât copiii pot tolera clinic până la 0,5 - 1 g și adulții până la 2,5 g de fructoză pe zi.
Prognosticul este bun sub o dietă controlată, deși anumite modificări hepatice detectabile histologic pot persista. Un act de identitate de urgență trebuie luat întotdeauna cu dvs. Consilierea genetică are sens.
La pacienții cu intoleranță la fructoză sau malabsorbție la fructoză, este important să se ia în considerare dacă au un conținut scăzut de fructoză sau dieta strictă cu conținut scăzut de fructoză este afisat.
Succesul pe care strict O dietă cu conținut scăzut de fructoză se instalează în decurs de 2-3 zile. Cei afectați nu mai menționează greață și eșecuri. Durerea abdominală superioară este în scădere. Balonarea și pofta persistă puțin mai mult, dar trebuie să scadă și dacă se respectă dieta.
Conform unei liste a grupului de auto-ajutor pentru intoleranță la fructoză, următoarele alimente sunt permise sau interzise:
Adrese:
- Grup de sprijin pentru intoleranța ereditară la fructoză
Kirchstrasse 2
91413 Neustadt/Aisch
www.fructoseintoleranz.de
Autorul acestui lexicon este Reformhaus Fachakademie. Prin urmare, este posibilă abaterea conținutului de la informațiile despre produsul Eden.