Eden - Lexicon - Pseudoalergie
Pseudo-alergia se diferențiază de așa-numita alergie reală, deoarece reacțiile imune tipice (antigen-anticorpi) nu au loc cu pseudo-alergia. Simptomele sunt identice cu cele ale unei alergii alimentare reale, dar mecanismele declanșatoare diferă.
Substanțele care pot provoca o pseudoalergie sunt în principal salicilații și aminele biogene. Aceste grupuri de substanțe sunt adesea conținute în medicamente și alimente care s-au maturizat. Cele mai importante sunt peștele, căpșunile, roșiile, ciocolata, carnea de porc, alunele, leguminoasele, tonul, brânzeturile mature, varza murată și anumite vinuri. Conservanții, coloranții și corecțiile aromelor pot provoca, de asemenea, reacții pseudo-alergice.
Reacția pseudo-alergică la acidul acetilsalicilic (ASA = ingredient activ din aspirină și analgezice) este cea mai comună formă! Astmaticii reacționează în mod frecvent la ASA.
Diferențe față de „alergie reală”:
Reacțiile pseudoalergice se caracterizează prin absența anticorpilor specifici sau a celulelor sensibilizate, deși au loc în același tablou clinic ca reacțiile alergice reale.
Ele pot apărea deja la primul contact cu substanța care provoacă alergii. Acestea nu pot fi transmise altor indivizi prin ser sau produse limfocitare care conțin anticorpi. Cele mai importante diferențe sunt rezumate în următoarea prezentare generală:
Alergie: Sensibilizare, destul de rară, simptome clinice cunoscute, doze scăzute de declanșare, risc crescut de recurență, mai ales ereditar.
Pseudo alergie: fără sensibilizare, destul de frecventă, adesea simptome „nespecifice”, e. Parțial dependent de doză, risc mediu de recurență, nu ereditar (cu excepția defectelor enzimatice).
Reacțiile pseudo-alergice nu pot fi detectate prin testele obișnuite de alergie pe piele. Cea mai importantă măsură de diagnostic constă în testul de provocare orală cu substanța suspectă.
Tratamentul pseudo-alergiilor:
O explicație concludentă pentru reacția individuală diferită a organismului nu este încă disponibilă. Ca și în cazul unei alergii reale, concediul parental, adică omiterea substanțelor declanșatoare, este principiul tratamentului primar.
Următoarele alimente și aditivi trebuie evitați sau trebuie redus aportul lor:
- toate produsele alimentare maturate precum brânza, varza murată, sosul de soia, vinul
- Alimente cu un conținut ridicat de amine biogene: ananas, banane, căpșuni, pește și crustacee, ciocolată
- salicilați naturali din fructe și legume (niveluri ridicate: afine, sultane, zmeură și coacăze roșii)
- coloranți sintetici și conservanți
- Salicilați în analgezice
Autorul acestui lexicon este Reformhaus Fachakademie. Prin urmare, este posibilă abaterea conținutului de la informațiile despre produsul Eden.