Educația protejează împotriva obezității

protejează
Un studiu recent realizat de OCDE pe tema educației a constatat că persoanele cu calificări superioare de absolvire a școlii trăiesc mai sănătos decât cele cu niveluri mai scăzute de educație. Anul acesta, „Education at a Glance 2013” ​​a examinat pentru prima dată legătura dintre educație și factorii obezitate (obezitatea este prezentă de la un indice de masă corporală de 30 sau mai mult) și fumat. Rezultatele nu prea surprinzătoare: persoanele cu studii superioare sunt mai puțin susceptibile de a fi obeze decât persoanele cu studii mai mici și sunt mai puțin susceptibile de a fuma. Autorii studiului justifică rezultatele spunând că educația poate contribui la alegerea conștientă a unui stil de viață sănătos și la evitarea comportamentelor dăunătoare. În plus, învățământul superior este, de obicei, baza pentru venituri mai mari, ceea ce la rândul său permite îngrijirea sănătății mai cuprinzătoare și un stil de viață mai bun.

James Müller de la Kiel Institute for Human Nutrition and Food Science confirmă această evoluție într-un interviu acordat Spiegel Online, deoarece copiii germani se îngrașă - mai ales dacă provin din familii defavorizate social. Studiile au arătat că persoanele mai slabe din punct de vedere social suferă de obezitate mai des decât persoanele cu diplome de liceu: copiii părinților care au absolvit liceul au o probabilitate de trei ori mai mare de a fi supraponderali decât copiii cu părinți care au promovat diplomele de liceu. Dar social slab nu înseamnă slab din punct de vedere financiar. Nu este vorba despre „cei mai săraci sau mai proști, cu atât mai groși”, ci despre distribuția inegală a resurselor, în acest caz educația.

În grupurile de populație dezavantajate social, consumul de fructe și legume este redus, dar pâinea albă și băuturile cu zahăr sunt adesea consumate. Consumul de televiziune este, de asemenea, cel mai mare în aceste clase. Oamenii cu puțină educație nu își cheltuiesc banii pe alimente sănătoase, ci pe alte lucruri - fie din ignoranță cu privire la consecințele unei alimentații slabe sau pentru că alte lucruri sunt mai importante pentru aceste grupuri sociale decât sănătatea. Deoarece într-o comparație europeană, alimentele din Germania sunt mult mai ieftine decât în ​​majoritatea celorlalte țări.
Politicienii pot și trebuie să remedieze acest lucru - politica de educație și sănătate trebuie să lucreze mână în mână și să ofere informații și prevenire mai bune.