Gustări inteligente pentru diabetici - Kraft Canada Kraft Cooking Classs
Persoanele cu diabet nu știu întotdeauna ce gustări sunt potrivite pentru dieta lor. În primul rând, să subliniem că nu este nevoie să cumpărați alimente speciale. Mai degrabă, urmăriți cantitatea și tipul de carbohidrați consumați în timpul zilei, chiar și în gustări.
Dieteticienii recomandă diabeticilor să mănânce o gustare între mese dacă sunt la distanță mai mare de 4 sau 6 ore. Limitați gustările la 15 grame de carbohidrați și concentrați-vă pe fibre sau fibre și proteine. Fibrele, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, se găsesc în pâinea cu cereale integrale, cerealele, orezul și pastele, precum și linte, fasole, mazăre, legume și fructe. Fibrele și proteinele au avantajul de a vă menține plin mai mult timp fără a crește nivelul zahărului din sânge. Alimentele bogate în proteine acceptabile includ carne slabă și pește, ouă, nuci, alune și unturi de nuci.
Iată câteva idei de gustări delicioase, bogate în fibre sau bogate în fibre și proteine.!
FIBRE
- 1 fruct mic, inclusiv kiwi, nectarină, portocală, banană mică, ½ mango mediu, 250 ml (1 cană) afine
- 175 mL (3/4 cană) de legume crude cu 15 mL (1 lingură) de baie cu conținut scăzut de grăsimi
Legume și înmuiat - 750 ml (3 căni) popcorn cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 biscuiti de secara cu crema de branza si castraveti feliati
- 30 ml (2 linguri) Hummus asortat de fasole cu 7 biscuiți mici de cereale integrale
- 3 (aproximativ 21 g) fursecuri din fibră simplă
- ½ pâine pita din cereale integrale cu muguri de fasole, felii de castraveți, morcovi tăiați, roșii tocate și oțet