Efect de ceai negru, preparare și timp de înmuiere

12 ianuarie 2018 de Matthias Schulz Categorii: Sănătate

Ceaiul negru este popular și, pe lângă cofeina revigorantă, conține numeroase substanțe care promovează sănătatea. Aici puteți afla ce trebuie să luați în considerare în timpul pregătirii, astfel încât acestea să își poată dezvolta efectul.

Care este efectul ceaiului negru?

Frunzele plantei de ceai conțin în mod natural cofeină. Uneori, acest lucru este denumit și Teein. Din punct de vedere chimic, este însă identic cu cofeina din cafea - și are, de asemenea, același efect revigorant. O ceașcă de ceai negru conține aproximativ jumătate din cantitatea de cofeină ca o ceașcă de cafea. Deoarece cofeina din ceai este absorbită mai lent de organism, efectul revigorant este mai slab, dar mai durabil.

Iată câteva alte ingrediente din ceaiul negru și efectele lor:

Ceaiul negru conține theaflavine, care ajută în fermentaţie de la ceaiul verde la cel negru. Au multe beneficii pentru sănătate. Printre altele, acestea au efect antibacterian și pot contracara nivelurile ridicate de colesterol.
În schimb, ceaiul negru are mai puține tanini în general decât ceaiul verde. Cu toate acestea, își păstrează efectele de promovare a sănătății. Coborâți taninurile - cunoscute și sub numele de tanini Tensiune arteriala și nivelurile de colesterol și au, de asemenea, un efect antibacterian.
În plus, ceaiul negru conține vitamine importante și oligoelemente precum vitamina B, mangan și potasiu.

Efectul, precum și gustul ceaiului dvs. depind de tipul de ceai pe care îl alegeți. Cele mai cunoscute soiuri sunt Darjeeling, Ceylon, Assam și Earl Grey. Indiferent ce alegi, ar trebui să te asiguri că tu Ceai din comerț echitabil Cumpără. Odată cu achiziția dvs., susțineți standarde sociale și de mediu corecte, care din păcate sunt rareori îndeplinite cu produsele convenționale de ceai.

Pregătirea potrivită

A face ceai negru nu este la fel de complicat ca a face ceai verde. Cu toate acestea, există câteva lucruri de luat în considerare:

Cantitatea de ceai pe care o utilizați pentru a-l prepara va afecta, desigur, și cantitatea de cofeină pe care o conține ceaiul dumneavoastră. Prea puține frunze îți vor face ceaiul apos. Dacă utilizați prea mult, poate avea un gust rapid amar. Prin urmare, pentru fiecare cană (250 ml) se recomandă utilizarea a aproximativ 2 grame de ceai - aceasta corespunde unei lingurițe ușor îngrămădite.
Temperatura apei poate face diferența. Chiar dacă se recomandă adesea ca ceaiul să fie turnat numai cu apă fierbinte spumantă, temperatura optimă pentru ceaiul negru poate fi mai mică. În funcție de tipul de ceai, acesta este între 90 și 95 de grade.

Buletinul informativ: faceți-l singur în loc să îl cumpărați. Remediile casnice în locul substanțelor chimice. Rețete fixe în loc de mese gata. Buletinul nostru informativ vă oferă în mod regulat sfaturi utile ...