Efecte adverse ale orezului de drojdie roșie
Orezul de drojdie roșie este o matriță de culoare roșie cultivată pe orez, găsită în multe suplimente alimentare menite să mențină nivelul colesterolului la niveluri normale.
ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, de Mediu și Sănătatea Muncii) consideră că utilizarea suplimentelor de orez cu drojdie roșie poate expune consumatorii la riscuri pentru sănătate.
ANSES a primit 25 de rapoarte de reacții adverse care pot fi legate de consumul de orez roșu de drojdie: Majoritatea leziunilor musculare (adesea mialgie violentă) și trei leziuni hepatice asociate sau nu cu leziuni musculare.
În așteptarea publicării avizului final al agenției și a deciziilor autorităților, ANSES dorește să reamintească că:
„Deoarece hipercolesterolemia nu este o boală, ci un factor care crește riscul de boli cardiovasculare, ar trebui întreprinsă o dietă adaptată și practicarea unor exerciții fizice regulate pentru a reduce nivelul colesterolului în prevenirea primară.
Cel mai bine este să solicitați sfatul unui profesionist din domeniul sănătății înainte de a consuma suplimente de orez cu drojdie roșie, în special persoanele care iau medicamente.