Efectele individuale și combinate ale factorilor nutriționali asupra riscului de hipertensiune arterială

Hipertensiune. 2017 70 (4): 712-720

nutriționali

Lelong H, Blacher J, Baudry J, Adriouch S, Galan P, Fezeu L, Hercberg S, Kesse-Guyot E.

Dieta este considerată a fi unul dintre principalii factori determinanți ai dezvoltării hipertensiunii arteriale. Datele despre acest subiect sunt derivate în principal din studii transversale. Obiectivul nostru a fost de a evalua asocierea potențială între (1) factori nutriționali individuali și (2) respectarea recomandărilor PNNS în comparație cu respectarea regimurilor DASH și MD.

Un studiu transversal a fost efectuat pe 11.302 de participanți netratați la studiul NutriNet-Santé, un studiu francez de cohortă pe internet. Trei scoruri validate care reflectă respectarea recomandărilor abordării dietetice pentru oprirea hipertensiunii (DASH) și a riscului de hipertensiune incidentă într-un studiu amplu de cohortă. Am examinat incidența hipertensiunii arteriale la 80.426 de adulți francezi care participă la studiul de cohortă NutriNet-Santé. Chestionarele de auto-raportare cu privire la datele socio-demografice, de stil de viață și de sănătate, precum și 3 înregistrări alimentare de 24 de ore au fost completate la includere și apoi anual. Asocierile între quartile de nutrienți și grupurile de alimente și respectarea recomandărilor DASH și a riscului de hipertensiune au fost estimate prin modele multivariate de riscuri proporționale Cox.