Efectele inulinei și importanța acestei fibre prebiotice
Termenul de inulină nu face încă parte din vocabularul tău? Prin urmare, împreună vom desfășura investigația pentru a afla ce este cu adevărat. Și merită, pentru că această fibră are un efect cu totul special, care vă va încânta mai ales intestinul.
Cuprins
Ce este inulina ?
Dacă vi se spune despre insulină, există șanse mari să știți aproape sau departe ce este. Dar ai auzit vreodată de inulină? Nu, nu este un hormon. Este mai degrabă parte din fructani, care sunt depozitarea glucidelor din diferite plante și consumat de oameni prin alimente.
Și iată marele lucru: inulina, ca. fibre solubile în apă, iar fibrele în general sunt importante pentru corpul nostru. Într-adevăr, potrivit Ministerului Sănătății, persoanele care consumă mult sunt mai puțin susceptibile de a contracta multe boli legate de alimente, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea și bolile coronariene. De asemenea, fibra vine cu efecte secundare destul de pozitive! Acestea ne ajută, de exemplu, să ne simțim plini mai mult timp și să influențăm metabolismul glucidelor.
Dar înapoi la inulină. Această fibră face parte din grupul de prebiotice și are efecte pozitive asupra activității intestinale a corpului uman. Bineînțeles, această descoperire a atras și atenția industriei alimentare. Acum, inulina se găsește într-o varietate de alimente, inclusiv bare de muesli, produse de patiserie și sucuri de fructe.
Un interes deosebit este inulina, extrasă din cicoarea naturală. Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, aceasta din urmă permite într-adevărîmbunătăți tranzitul intestinal și D 'crește frecvența mișcărilor intestinale. Dar pentru aceasta, trebuie să consumi cel puțin douăsprezece grame pe zi.
Vești bune ! Shape Shake 2.0 conține, de asemenea, inulină extrasă din rădăcinile de cicoare. Acest înlocuitor de masă este la fel de delicios ca un milkshake cremos, dar are mult mai puțini carbohidrați și grăsimi, lăsând loc pentru proteine și fibre de calitate.
Efectul inulinei asupra florei intestinale
Am menționat deja că inulina are un efect pozitiv asupra activității intestinului. Dar acum vom intra mai puțin în detaliu. Pentru a înțelege mai bine această relație, vom explica mai întâi diferența dintre probiotice și prebiotice.
Pe scurt, probiotice sunt preparate derivate din microorganisme vii. Mai exact, este vorba tulpini de bifidobacterium și lactobacili, care au efecte benefice asupra sănătății și florei intestinale. Prin urmare, acestea sunt excelente pentru corpul nostru. Și acest lucru, la rândul său, beneficiază prebiotice, care sunt componente alimentare nedigerabile. Prebioticele, cum ar fi inulina sau oligofructoza, promovează creșterea bacteriilor cu proprietăți protectoare, deoarece sunt utilizate ca alimente.
Pe lângă efectul lor specific asupra bacteriilor intestinale bune, carbohidrații prebiotici, cum ar fi inulina, au și alte caracteristici notabile. Sunt de exemplu fermentat de flora intestinală a intestinului subțire, care are un impact pozitiv asupra tranzitului nostru. Acestea cresc nu numai frecvența călătoriilor noastre la toaletă, ci și biomasa și greutatea scaunelor noastre.