Efectul laptelui asupra sănătății ceea ce credem și ce trebuie să știm The Huffington Post LIFE
SĂNĂTATE - Poveștile terifiante despre produsele lactate s-ar putea să te fi îngrijorat. Iată cinci lucruri de știut înainte de a vă decide.
Ceea ce ai auzit: Laptele provoacă erupții pe piele.
Ce ar trebui sa stii: În 2010, cercetări influente din Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie au stabilit o legătură între consumul de lactate și acnee. Astăzi, Academia Americană de Dermatologie (AAD) sugerează că cei afectați vorbesc cu dermatologul lor despre limitarea produselor lactate (în special laptele degresat, care pare să aibă cel mai mare impact) pentru a vedea dacă problema.
Asa de. dacă sunteți predispus la cosuri sau eczeme, consumul de lapte poate agrava erupțiile.
Ceea ce ai auzit: Laptele cauzează gaze.
Ce ar trebui sa stii: Dacă alergi la baie după ce ai mâncat un con de înghețată, știi că ești intolerant la lactoză. Cu toate acestea, simptomele pot fi mai subtile decât cred oamenii, spune Robynne Chutkan, MD și autor al Gutbliss. Dacă sunteți ușor intolerant, este posibil să nu faceți legătura dintre dulceața voastră lăptoasă și balonarea, crampele ușoare sau gazul care apare câteva ore mai târziu. Cercetările arată, de asemenea, că organismul nostru digeră lactoza, zahărul natural din lapte, mai puțin bine pe măsură ce îmbătrânim și că unii oameni sunt mai predispuși la aceste probleme: 90% dintre asiatici, 70% dintre negrii și nativii americani și 50% dintre hispanici sunt lactoză intolerant, comparativ cu doar aproximativ 15% dintre persoanele de origine nord-europeană.
Asa de. laptele îi încurcă pe unii oameni, dar asta nu înseamnă că numai vițeii drăguți îl pot bea.
Ceea ce ai auzit: La sfârșitul zilei, laptele nu vă protejează oasele.
Ce ar trebui sa stii: Din copilărie până la bătrânețe, avem nevoie de calciu pentru a ne întări oasele, a dezvolta altele noi și a preveni osteoporoza. Produsele lactate au cea mai mare concentrație pe porție de calciu ușor absorbit. În plus, laptele este îmbogățit cu vitamina D, care joacă un rol esențial în menținerea sănătății oaselor, poate mai notabile decât calciu, potrivit cercetătorilor. Aici lucrurile se complică. Unele studii au sugerat că prea mult calciu (în special fără vitamina D) poate crește riscul fracturilor de șold, iar altele că calciu singur nu este suficient pentru a proteja împotriva fracturilor. Există o dezbatere aprinsă despre aportul ideal de calciu. Unii dintre cei mai prestigioși nutriționiști din Statele Unite susțin că recomandările actuale americane (1000–1200 miligrame sau două-trei pahare de lapte pe zi) sunt prea mari.