Budincă
168 kcal la 100g
Astăzi, vă ofer rețeta pentru budincă, o prăjitură care vă permite să nu vă irosiți pâinea veche !
- 300g de pâine veche, tăiată în cuburi mici
- 230g zahăr brun
- 1 plic de zahăr vanilat
- 100g stafide
- Mai întâi deshidratați stafidele în apă călduță și lăsați să stea timpul pentru a pregăti rețeta.
- Se toarnă laptele călduț în vasul pentru pâine, se amestecă bine! Și lăsați să stea 30 de minute.
- După 30 de minute, pâinea a absorbit laptele și a umflat-o, amestecă-o, apoi amestecă-o cu o furculiță. rezervă.
- Curățați cele 2 mere, îndepărtați miezurile, tăiați-le în sferturi și tăiați-le în bucăți mici.
- Adăugați bucățile de mere în amestecul de pâine și lapte. Amesteca bine.
- Într-un alt castron, spargeți ouăle, bateți puțin.
- Adăugați zahărul brun, zahărul vanilat și amestecați.
- Adăugați acest amestec la preparatul anterior și amestecați din nou.
- Și, în cele din urmă, adăugați nucile tocate aproximativ și stafidele, scurgeți-le bine și amestecați pentru ultima oară.
- Distribuiți într-o matriță de unt (26 cm), apăsați bine cu partea din spate a unei linguri.
- Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 50 de minute până la 1 oră.
- Puneți o grătar și lăsați-o să se răcească.
Tortul se va păstra câteva zile la frigider.