Efectul pe termen lung al aportului ridicat de proteine, precum și al amidonului și zaharozei
rezumat
Într-un studiu pe termen lung, am examinat capacitatea de a influența metabolismul lipoproteic al șobolanului prin diferite niveluri de aport de proteine cu sau fără adăugarea de arginină și prin diferiți purtători de carbohidrați cu un conținut constant de grăsimi fără colesterol în dietă (40%). Am putut demonstra că nivelul colesterolului plasmatic total a crescut odată cu creșterea aportului de proteine. Concentrația de colesterol HDL în plasmă la animalele hrănite bogate în proteine (40 J%) a fost, de asemenea, semnificativ crescută în comparație cu grupurile cu 13 și 20% proteine. Concentrația de colesterol LDL a fost, de asemenea, crescută la animalele bogate în proteine. Această creștere a LDL cu conținut ridicat de proteine nu a avut loc atunci când arginina a fost adăugată în dietă. - Tipul de carbohidrați (zaharoză sau amidon) nu a avut nicio influență asupra compoziției lipoproteinelor din cadrul experimental ales.
rezumat
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.