Eglantier - IGP Ardèche

Tweet Acțiune Pinterest

ardèche

Atenție: Ultimele bucăți disponibile !

Data disponibilității:

Căsătoria delicată a Viognier și a butoaielor de stejar.

„O frumoasă culoare galben strălucitor. Nasul este bogat în fructe și flori, cu o dominantă de pere și caise. Un gust proaspăt și delicios cu un final viu. "

Fabrice Sommier - Sommelier MOF

Podgoria este situată în sudul Ardèche, în municipiile Valvignères, Montfleury și Vogüé.
Terenurile sunt atent selectate pe soluri argilo-calcare și gresie granitică pe dealuri și terase pe soluri cu randament redus. Strugurii se culeg la maturitate, la cele mai reci ore pentru a-și menține vioiciunea. După presare ușoară, vinurile sunt maturate 50% pe drojdie în cuve și 50% în butoaie de stejar timp de 12 luni.